mælk fra grise
klima

Mælk fra grise skal redde dansk landbrug fra krise

Dansk landbrug kan slippe for CO2-afgifter ved at erstatte komælk med mælk fra grise. ”Det opdager forbrugerne aldrig” udtaler vbf-formand ...

Klaus Grunert Foto Nana Balle
Fødevarer

Vores ældre skal ikke påtvinges klimavenlig mad

Det er urimeligt at lade klimahensyn stå i vejen for, at vores ældre får lov at spise den mad, de ...

irma-pigen
dyrevelfærd

Landmænd bør flage på halv for Irma-pigen

Irma-pigen har i mere end 100 år været et forbillede for madkøbmandskab, der sikrede høj afregning for kvalitet. Hendes død ...

Direktørers bonusordninger vil få danske fødevarer i målmed bæredygtighed, mener Steffen Andersen.
dyrevelfærd

Opråb til direktører og marketingdirektører: Sælg fagfolks viden om fødevareproduktion

Fagfolks viden om fødevareproduktion er et alt for uudnyttet element i fødevarebranchen, og mange fagfolk trækker sig fra samarbejde med ...

Pamela Anderson
Fødevarer

Er Pamela Anderson ekspert i grindehvaler?

Pamela Anderson har åbenbart skrevet et åbent brev (der er ingen gode billeder) til Danmarks statsminister. Anledningen er den årlige grindejagt ...

Dansk stolthed
Fødevarer

Med stolthed skal land bygges

“Med lov skal land bygges, men ville enhver nøjes med sit eget og lade andre nyde samme ret, da behøvede ...

Dyresex
Samfund

”Heller soen end datteren”

Blandt de citater fra min journalistiske karriere jeg husker bedst, er en udtalelse om dyresex fra landbrugets daværende repræsentant i ...

Kan Danmarks madildsjæle stå i spidsen for verdens 4. madrevolution?
Fødevarer

Flere kvindelige værdier i landbruget

Selv om ældre mænd kan være gode til kvindelige værdier, har de ikke været voldsomt fremtrædende hos de landbrugsfolk, jeg ...

Headless sheep
Fødevarer

Nearly headless pig

Mange har nok hørt om Nearly headless Nick – men hvor mange har hørt om Mike the Headless Chicken? En hane, ...

Psykolog
Medier

Rige landmænd til psykolog

Jeg har konsulteret en psykolog. Min frustration over den efter min ydmyge mening horrible reaktion på aflivningen af giraffen Marius ...