mælk fra grise
klima

Mælk fra grise skal redde dansk landbrug fra krise

Dansk landbrug kan slippe for CO2-afgifter ved at erstatte komælk med mælk fra grise. ”Det opdager forbrugerne aldrig” udtaler vbf-formand …

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde Verdens bedste fødevarer
arbejdsmiljø

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde Verdens Bedste Fødevarer

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde, når Verdens Bedste Fødevarer vil flytte fødevaredebatten fra mol til dur. Af Torsten Buhl, direktør i …

Afarter af PFAS
Landbrug

Kemiker: Der skal skelnes mellem afarter af PFAS

Skelner vi ikke mellem afarter af PFAS, kan vi ulovliggøre en del malariamedicin, HIV medicin, antidepressive lægemidler, og kemoterapi med …

irma-pigen
dyrevelfærd

Landmænd bør flage på halv for Irma-pigen

Irma-pigen har i mere end 100 år været et forbillede for madkøbmandskab, der sikrede høj afregning for kvalitet. Hendes død …

tjene penge på bæredygtighed
Fødevarer

Også byboere bør samle sig om landbruget

Kun 2 procent af danskerne har i dag direkte tilknytning til landbruget. Men også byboere bør samle sig om maden …

Højere fiskekvoter
biodiversitet

Biolog: Højere fiskekvoter kan gavne fiskebestanden i Nordsøatlanten

Fiskebestanden i Nordsøatlanten vil have gavn af højere fiskekvoter på rovfisk som torsk, makrel og blåhvilling, mener biolog Henrik Sparholt. …

Solceller
Fødevarer

Er solceller og økologi vigtigere end fødevareforsyning?

Solceller på marker, miljøkrav i Nederlandene og fremme af økologi vil sænke fødevareproduktion. Hvor er de tiltag, der mindsker EU’s …

Steffen Andersen formand i VBF
arbejdsmiljø

Ny bestyrelse i VBF: Kurser skal lære fødevarebranchen at tjene penge på bæredygtighed

Kurser skal lære fødevarebranchen at tjene penge på bæredygtighed, mener ny formand (se video under artiklen) og bestyrelsesmedlemmer i VBF. …

nye kræfter stiller op til VBF bestyrelsen
Fødevarer

Stærke kræfter stiller op til VBF bestyrelse

Tidligere fødevaredirektør Steffen Andersen stiller op som kandidat til formandsposten i Verdens Bedste Fødevarer.  Af Felix Stark, stifter og talsmand …

René christensen bulk
Fødevarer

René Christensen synes ikke, bulk bør være et negativt ladet ord

Som ”ordfører for det meste” har Dansk Folkepartis René Christensen et særligt hjerte for fødevarer. Han synes ikke, at bulk …