René Christensen
Akvakultur

René Christensen: Landmænd kan kapitalisere af dansk akvakultur

Dansk Akvakulturs direktør René Christensen vil give landmænd mulighed for at leje jord ud til akvakultur. Hør mere 9. oktober. …

Forbrugerrådet tænk indkøb
Fødevarer

Debatten om dansk mad smager som sur mælk

Verdens Bedste Fødevarer (VBF) vil sætte nyt liv til en debat om fødevareerhvervene, som er blevet sur. VBF vil give …

Steffen Andersen hepper på Verdens bedste landshold
Fødevarer

Hepper vi på verdens bedste landshold?

Det er mere sandsynligt, at vi vinder EM i mad, end at vi vinder EM i fodbold. Men i VBF …

Fødevarer

God smag går i arv på Fru Møllers Mølleri

Fru Møllers Mølleri er smagen af det bedste, dansk familielandbrug har at byde på. Det begyndte med en kop kaffe …

tjene penge på bæredygtighed
Fødevarer

Uengageret madindkøb ødelægger sundheden

De kommercielt ansvarlige for danske fødevarer skal på skolebænken i sundhed, mener Steffen Andersen, formand for VBF. Og vi skal …

DanRoots
Fødevarer

DanRoots: “Forbrugere ved ikke, hvad verdensklasse kræver”

DanRoots producerer økologiske gulerødder og udnytter også de skæve gulerødder. Og så er man snart på trapperne med en ESG-rapport. …

Fælles klimamodel kan vise gårdenes indsats på tværs af mejeribranchen
Fødevarer

Fælles klimamodel kan vise gårdes indsats på tværs af mejeribranchen

Mejeriforeningen udbyder fra 2024 en fælles klimamodel for at opgøre og dokumentere klima-arbejdet på gårdene. Det er et supplement til …

Klaus Grunert Foto Nana Balle
Fødevarer

Vores ældre skal ikke påtvinges klimavenlig mad

Det er urimeligt at lade klimahensyn stå i vejen for, at vores ældre får lov at spise den mad, de …

Thailandsrejser
dyrevelfærd

Fødevarer skal i konkurrence med Thailandsrejser

Fødevarer har tabt konkurrencen med thailandsrejser, møbler, elektronik og bolig. VBF formand Steffen Andersen viser, hvordan branchen vinder kampen. Af …

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde Verdens bedste fødevarer
arbejdsmiljø

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde Verdens Bedste Fødevarer

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde, når Verdens Bedste Fødevarer vil flytte fødevaredebatten fra mol til dur. Af Torsten Buhl, direktør i …