Ny bog: Danske blå marker gemmer på guldmærkede fødevarer
Havet rummer et stort, men ofte overset potentiale for vores proteinforsyning. Skal akvakulturen løfte arven, kræver det dog både ny ...
Mandala giver krydderier smagen tilbage
Hos Mandala Organic vil Thomas Nicolaisen have krydderier til at smage af det, de faktisk er. Virksomheden leverer til både ...
Ny debatbog efterlyser respektfuld samtale om mad
Forfattertrioen bag den nye debatbog ‘Landbrug lugter’ efterlyser en respektfuld samtale om dyrevelfærd, vandmiljø og fremtidens fødevarer og sætter et ...
Bornholmske landmænd satser på linser i kødsovsen
15 bornholmske landmænd er gået sammen om at dyrke linser og ærter. Meyers Madhus og grossisten BC Catering aftager varerne ...
VBF viser virkeligheden bag råvarerne til Food Festival 2026
Gæsterne på Food Festival i Aarhus kan møde menneskene bag arbejdet i stalden, på marken og i vandet, når VBF ...
Frea laver fisk på land
Erfarne vestjyder bruger deres landbaserede RAS-anlæg i Vestjylland som et levende salgsvindue for teknologi med gigantisk globalt potentiale og ørreder ...
Gratis: Opret din kartoffelstand eller gårdbutik på ny app
Softwareingeniøren Mathias Faulkner elsker lokale grøntsager. Han har lanceret appen “Din Lokale Bod”, hvor lokale fødevareproducenter gratis kan vise deres ...
Fredspligt giver landmænd strategisk fordel
Arbejdsgiverforeningen GLS-A tilbyder ordnede forhold, som giver ro i maven til landmænd – også i usikre tider. VBF byder velkommen ...
Dansk biotek styrker dyresundhed og fødevaresikkerhed i over 60 lande
Med erfaring fra mere end 60 lande peger nyt VBF-medlem, DNA Diagnostic, på dansk dyresundhed og fødevaresikkerhed som internationale styrkepositioner. ...
Birger gør valide fødevaredata til guld med AI
Slagterier og andre fødevarevirksomheder kan spare meget energi og reducere deres klimaaftryk via egne data og AI, lyder det fra ...
mest populære
Ny bog: Danske blå marker gemmer på guldmærkede fødevarer
Havet rummer et stort, men ofte overset potentiale for vores proteinforsyning. Skal akvakulturen løfte arven, kræver det dog både ny ...
Mandala giver krydderier smagen tilbage
Hos Mandala Organic vil Thomas Nicolaisen have krydderier til at smage af det, de faktisk er. Virksomheden leverer til både ...
Ny debatbog efterlyser respektfuld samtale om mad
Forfattertrioen bag den nye debatbog ‘Landbrug lugter’ efterlyser en respektfuld samtale om dyrevelfærd, vandmiljø og fremtidens fødevarer og sætter et ...
Bornholmske landmænd satser på linser i kødsovsen
15 bornholmske landmænd er gået sammen om at dyrke linser og ærter. Meyers Madhus og grossisten BC Catering aftager varerne ...
VBF viser virkeligheden bag råvarerne til Food Festival 2026
Gæsterne på Food Festival i Aarhus kan møde menneskene bag arbejdet i stalden, på marken og i vandet, når VBF ...