VBF-formand udfordrer SF på dyrevelfærd i stordrift
Stordrift er ikke forenelig med god dyrevelfærd, siger SF’s dyrevelfærdsordfører Carl Valentin i radiodebatten ‘Ta’r jeg fejl?’ på Radio llll. ...
Fra gris i bryggerset til global kæde: Hvorfor vi glemte, hvor maden kommer fra
Et fødevareerhverv under pres, fastlåste fronter i skyttegravene og et tiltrængt behov for større nysgerrighed og færre ekkokamre. Læs forordet ...
Læs før du brokker dig: Mød folkene bag Landbrug Lugter på Bogforum 2026
Hvordan skaber vi en bedre debat om dansk landbrug? Mød forfatterne bag Landbrug Lugter på Bogforum, og tag en snak ...
Vi skal ikke vælge mellem natur og landbrug
De skarpe fronter i debatten om dansk landbrug skygger for det vigtigste: Vi kan forene mere natur og renere vand ...
Ny bog: Danske blå marker gemmer på guldmærkede fødevarer
Havet rummer et stort, men ofte overset potentiale for vores proteinforsyning. Skal akvakulturen løfte arven, kræver det dog både ny ...
Mandala giver krydderier smagen tilbage
Hos Mandala Organic vil Thomas Nicolaisen have krydderier til at smage af det, de faktisk er. Virksomheden leverer til både ...
Ny debatbog efterlyser respektfuld samtale om mad
Forfattertrioen bag den nye debatbog ‘Landbrug lugter’ efterlyser en respektfuld samtale om dyrevelfærd, vandmiljø og fremtidens fødevarer og sætter et ...
Bornholmske landmænd satser på linser i kødsovsen
15 bornholmske landmænd er gået sammen om at dyrke linser og ærter. Meyers Madhus og grossisten BC Catering aftager varerne ...
VBF viser virkeligheden bag råvarerne til Food Festival 2026
Gæsterne på Food Festival i Aarhus kan møde menneskene bag arbejdet i stalden, på marken og i vandet, når VBF ...
Frea laver fisk på land
Erfarne vestjyder bruger deres landbaserede RAS-anlæg i Vestjylland som et levende salgsvindue for teknologi med gigantisk globalt potentiale og ørreder ...
mest populære
VBF-formand udfordrer SF på dyrevelfærd i stordrift
Stordrift er ikke forenelig med god dyrevelfærd, siger SF’s dyrevelfærdsordfører Carl Valentin i radiodebatten ‘Ta’r jeg fejl?’ på Radio llll. ...
Fra gris i bryggerset til global kæde: Hvorfor vi glemte, hvor maden kommer fra
Et fødevareerhverv under pres, fastlåste fronter i skyttegravene og et tiltrængt behov for større nysgerrighed og færre ekkokamre. Læs forordet ...
Læs før du brokker dig: Mød folkene bag Landbrug Lugter på Bogforum 2026
Hvordan skaber vi en bedre debat om dansk landbrug? Mød forfatterne bag Landbrug Lugter på Bogforum, og tag en snak ...
Vi skal ikke vælge mellem natur og landbrug
De skarpe fronter i debatten om dansk landbrug skygger for det vigtigste: Vi kan forene mere natur og renere vand ...
Ny bog: Danske blå marker gemmer på guldmærkede fødevarer
Havet rummer et stort, men ofte overset potentiale for vores proteinforsyning. Skal akvakulturen løfte arven, kræver det dog både ny ...