Steffen Andersen, formand for Verdens Bedste Fødevarer, spiser og drikker vin
Landbrug

Landbrugsprodukter skal sælges som vin

Alle i fødevarebranchen bærer ansvaret for at dække forbrugernes behov for landbrugsprodukter. Omvendt skal forbrugerne løfte deres del. For ingen ...

Foto: debat på hovedscenen Thunderdome på Naturmødet i Hirtshals. På billedet ses direktør for Dansk Akvakultur Producent-organisation, René Christensen, i panelet sammen med repræsentanter fra Foreningen for et godt hav- og strandmiljø i As Vig og omegn og forsker Stiig Markager fra Aarhus Universitet.
Akvakultur

“Markager gav falske oplysninger på Naturmødet”

Det var en faktuelt forkert påstand, da professor Stiig Markager på Naturmødet udtalte, at dansk akvakultur bidrager til fældning af ...

Steffen Andersen i Debatten om natur på DR 2
Landbrug

Debatten om natur er et gigantisk købssignal til fødevarebranchen

Debatten om ulve og natur er et gigantisk købssignal til landbrug og fødevareerhverv, siger formand Steffen Andersen efter deltagelse i ...

Soja mark
Akvakultur

Satellitdata om soja i fiskefoder begejstrer

Satellitdata dokumenterer, at soja til Biomars fiskefoder har over 80 procent lavere klimabelastning end hidtil antaget. Tilmeld gratis nyhedsbrev! Af ...

Hav-grøntsager

Tang skal hverken vandes, luges eller gødes

Som overstyrmand på DTU’s forskningsskib fik Louise Windelboe smag for tang. Nu tager hun danskerne med på havet for at ...

Akvakultur

Dambrugsejer Tim Holmgaard Petersen: “Clausen må sælge, hvad han vil – Jeg er stolt af mine fisk”

Hvad har japanere, vietnamesere, finner, tyskere, polakker og danskere til fælles? De elsker fisk fra Gelsbro Dambrug. Her bruger man ...

Fiskehandler Clausen
Akvakultur

Fiskehandler Clausen lærer salgsteknik af VBF

Flere i detailhandlen bør have samme passion for fødevarer som fiskehandler Jakob Clausen, mener Steffen Andersen efter debat i Radio ...

teknologi

”Uden løsninger skal man ikke skælde ud på madproducenter”

Det er en uskik at skælde ud på landbrug og gartnerier uden også at komme med løsninger, mener Iris M. ...

Nordeuropas fiskebestande er i fremgang
Akvakultur

Fiskeopdræt og frugtavl

Fremavl af fødevarer kan give anledning til både etiske og sundhedsfaglige diskussioner. Og hvordan man har det med fiskeopdræt, må ...

Formand Steffen Andersen er fortaler for fiskeopdræt
Akvakultur

Kun en tåbe frygter opdræt af fisk

Følelser står i vejen for fakta i debatten om fiskeopdræt. Fiskehandlere må selv bestemme, hvilke fisk, de vil sælge. Men ...