Danske Trine Hahnemann dømmer i verdenskendt kokkekonkurrence
Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. …
Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. …
I danske stalde er der så god hygiejne, og foderet er så tæt på det optimale, at det kan være …
Mikroorganismer, der er blevet resistente over for antibiotika, kan gøres følsomme igen over for klassiske antibiotika – mikrobiel resistens kan …
Et selvmord med malariamedicin satte Jette Kristiansen i gang med sine 44 års forskning i måder at bekæmpe resistens. Hør …
Den eurocentriske hvide mandekok får konkurrence i årets slutspil om 100.000 euro, der skal bruges til at forbedre verden gennem …
Danmarks højt besungne veterinære ekspertise og beredskab er en saga blot, og vi er reelt efterladt magtesløse, hvis vi bliver …
Den danske kamelmælksforsker professor Egon Bech Hansen har med ni millioner i ryggen fra Danida hjulpet med til at sætte …
Den 25. september 2015 vedtog verdens stats- og regeringsledere på FN topmødet i New York 17 konkrete verdensmål og 169 …
Af Professor Jørgen E. Olesen, Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet, medlem af Verdens Bedste Fødevarer. En stor del af landbruget …
Robotter er en vigtig og uundgåelig del af fremtidens fødevareproduktion, hvis vi stadig skal kunne brødføde en voksende verdensbefolkning, siger …
Der bruges alt for mange midler på at lede efter ufarlige pesticidrester i drikkevand, mens farligere ting går under radaren, …
Fødevarer har tabt konkurrencen med thailandsrejser, møbler, elektronik og bolig. VBF formand Steffen Andersen viser, hvordan branchen vinder kampen. Af …
FødevareDanmark tilslutter sig til fulde, når Verdens Bedste Fødevarer vil flytte fødevaredebatten fra mol til dur. Af Torsten Buhl, direktør i …
Med færre penge, end amerikanerne bruger på is hvert år, kan landbrugsforskning i udviklingslande øge deres BNP med 2.200 milliarder …
Skelner vi ikke mellem afarter af PFAS, kan vi ulovliggøre en del malariamedicin, HIV medicin, antidepressive lægemidler, og kemoterapi med …
Gæsteindlæg af Leif Nielsen, Branchedirektør, DI Fødevarer & Per Kloster Poulsen, Regional Sales Director, Universal Robots A/S Verdens befolkning er …
Landbrugets produktion er skruet helt forkert sammen, erkender Landbrug & Fødevares formand Martin Merrild, der vil lægge hele dynen om. …
Bloggeren Loui og Bearnaisen har skrevet et indlæg, der går under et mere lødigt navn end dette indlæg. Er mennesker som …
Verbale slåskampe om fremtidens madproduktion kan være god underholdning. Det så vi i efteråret, da COOP’s medlemsblad Samvirke kom i …
Kjeld Hansen har lige vundet prisen som februar måneds madkommunikatør. Det er så velfortjent, for Kjeld Hansen har bedrevet grundig …
Vi har ikke klikrater som Ekstra Bladet. Men vi når et professionelt og dedikeret publikum.
Med annoncer hjælper du vores arbejde og formål, og du når et voksende antal af de mennesker, der skaber fremtiden.
Siden ejes og drives af foreningen Verdens Bedste Fødevarer og VBF Medier. Med mindre andet er angivet er indholdet på siden beskyttet af loven om ophavsret.Vi sætter til gengæld pris på omtale, og du er meget velkommen til at henvende dig, hvis du ønsker at gengive materiale efter god citatskik og med link til os.
© 2022