Fødevarer

Malkning og høst med håndkraft er ikke så tosset i Tanzania

Malkemaskiner og mejetærskere fra 70’ernes fællesnordiske landbrugsprojekt i Tanzania er væk og erstattet af malkning og høst med håndkraft. Af …

Soilsense sparer vand for plantager, drivhuse og frimark
Landbrug

SoilSense sparer vand for plantager, drivhuse og frimark fra Danmark til Kenya

Mindre vanding og større udbytter. Det får plantager, drivhuse og frimark fra Danmark til Kenya med automatisk dataindsamling fra danske …

Lærer på landbrugsskole Pia Schmidt Knudsen
dyrevelfærd

Lærer på landbrugsskole: ”Derfor underviser jeg også på FarmingAcademy”

Pia Schmidt Knudsen er til daglig lærer på landbrugsskole. Nu vil hun bringe sin viden om griseproduktion ud til dem, …

farming academy
Fødevarer

VBF investerer i den online undervisningsplatform FarmingAcademy

Verdens Bedste Fødevarer er blevet medejer af den digitale undervisningsplatform ”FarmingAcademy”. Hør hvad du kan bruge den til torsdag 8. …

Danske ingredienser på påskebordet
Fødevarer

Verdens påskeborde er fyldt med danske ingredienser

Når verdens kristne og jødiske befolkning sætter sig til påskebordet, er der danske ingredienser i det meste. Food Nation viser …

Farming academy
Landbrug

Dansk landbrugsviden skal ud i verden med Farming Academy

Danske Jeanette Johnsen har bygget den online global landbrugsskole Farming Academy. Den skal gøre viden og erfaringer tilgængelige for alle. …

endnu en NGO med et projekt
arbejdsmiljø

Stolt kaffebonde ”Er I endnu en NGO med et projekt?”

Er I endnu en NGO med et projekt, spurgte en skeptisk kaffebonde i det krigshærgede Yemen. Nej, de ville købe …

påskemiddage til hospital foto Birraria La Corte
gastronomi

Verdenskokke leverer påskemiddag til hospital i Venedig

Kokkene Silvia Rozas and Marco Zambon brugte påskedag på at levere færdige påskemiddage til hospital i Venedig. De og en …

Danmarks madspildsstyrker
Fødevarer

Fra afskær til kolde bananer – her er Danmarks madspildsstyrker

Afskær fra kødindustrien og afkølede bananer er blot et par af de eksempler, Food Nation har samlet for at vise …

Trine Hahnemann dømmer
gastronomi

Danske Trine Hahnemann dømmer i verdenskendt kokkekonkurrence

Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. …