Landbrug

Bornholmske landmænd satser på linser i kødsovsen

15 bornholmske landmænd er gået sammen om at dyrke linser og ærter. Meyers Madhus og grossisten BC Catering aftager varerne ...

Fødevarer

VBF viser virkeligheden bag råvarerne til Food Festival 2026

Gæsterne på Food Festival i Aarhus kan møde menneskene bag arbejdet i stalden, på marken og i vandet, når VBF ...

Akvakultur

Frea laver fisk på land

Erfarne vestjyder bruger deres landbaserede RAS-anlæg i Vestjylland som et levende salgsvindue for teknologi med gigantisk globalt potentiale og ørreder ...

iværksætteri

Gratis: Opret din kartoffelstand eller gårdbutik på ny app

Softwareingeniøren Mathias Faulkner elsker lokale grøntsager. Han har lanceret appen “Din Lokale Bod”, hvor lokale fødevareproducenter gratis kan vise deres ...

Samfund

Fredspligt giver landmænd strategisk fordel

Arbejdsgiverforeningen GLS-A tilbyder ordnede forhold, som giver ro i maven til landmænd – også i usikre tider. VBF byder velkommen ...

dyrevelfærd

Dansk biotek styrker dyresundhed og fødevaresikkerhed i over 60 lande

Med erfaring fra mere end 60 lande peger nyt VBF-medlem, DNA Diagnostic, på dansk dyresundhed og fødevaresikkerhed som internationale styrkepositioner. ...

teknologi

Birger gør valide fødevaredata til guld med AI

Slagterier og andre fødevarevirksomheder kan spare meget energi og reducere deres klimaaftryk via egne data og AI, lyder det fra ...

miljø

DR podcasts om pesticider bør være pligtlytning for alle med pesticidholdninger

To DR-podcasts om kemikalier med Huxi Bach som vært og Nina Cedergreen som gæst, bør være pligtlytning for alle med ...

teknologi

Ingen gider varm fisk fra måltidskassen

Direktør Leif Larsen har fisk og kød som kunder, men producerer ikke selv fødevarer. Han er nyt medlem af VBF, ...

Samfund

100 medlemmer nået – VBF vil have tre nuller mere på

Medlem nummer 100 har netop meldt sig ind i Verdens Bedste Fødevarer. Det vidner om en flot og voksende opbakning ...