Rendegraver
Landbrug

Om lykken ved at sove i en rendegraver

Jeg glæder mig for tiden, og det får mig til at tænke på, at jeg ofte skælder ud herinde. På ...

Turister
Fødevarer

Kan svineslagtninger trække turister til København?

Når nu vi en gang er blevet mange nok til, at det giver mening at indføre Verdens rigeste Landmænds kongstanke, ...

Anima
Samfund

Til medlemmerne af Anima

I dag så jeg en statusopdatering fra Anima på Facebook. Teksten lyder: Anima kæmper for en verden hvor hvert liv ...

Fedt
Fødevarer

Flid, fedt og snyd

Weekendavisen bragte i sidste uge artiklen Lykkeligt bedøvet. En slags anmeldelse af bogen Salt, Sugar and Fat – How the ...

Dumhedens triumf
Medier

Dumhedens triumf

Jeg læste for nylig et læserbrev i Weekendavisen, hvor en overlæge forklarede, at 15 pct. af den danske befolkning har ...

Spiselige insekter GMO
Fødevarer

Om spiselige insekter, kødklister, GMO, sprøjtemidler og kommunikation

Jeg er af flere omgange stødt på tanker om insekter som proteinkilde for mennesker. Senest ved en linkedinopdatering fra Michael ...

mælk fra grise
Landbrug

Grisene ville grynte, hvis de kendte galtens nød

Der er forskel på, hvordan en pattegris hyler, afhængigt af, om den er ved at blive løftet op af grisestien, ...

Dovne landmænd
Fødevarer

Dovne landmænd kan lave noget andet

I tirsdags var jeg så heldig, at jeg fik lov at holde et oplæg om https://verdensbedstefodevarer.dk på Suhrs Madakademi. Det ...

Monsters
Fødevarer

Monsters!

Jeg tænker tit på, hvorfor der ikke kommer flere reaktioner på mine skriverier, og hvorfor folk ikke bare trykker synes ...

Økologiske æg
Fødevarer

Hvor mange økologiske æg har du købt for penge tjent på konventionelle?

Jeg møder jævnligt folk, der egentlig godt forstår, at landbruget er vigtigt. At der skal mad på bordet. Tit og ...