Skudsår rådyr
Samfund

Om skudsår, bidsår og mavesår

I morgen tidlig ved solopgang knalder det fra utallige rifler ude i den  danske natur. Rådyrjagten skydes i gang, og ...

Marshmallow test
Fødevarer

The marshmallow test

I dag har slagteriarbejderne på Danish Crown nedstemt deres tillidsmænds forslag om at gå ned i løn og lade lønnedgangen ...

madbloggerne
Fødevarer

En hyldest til madbloggerne

Jeg bliver til stadighed forbavset over, hvor stort et univers madbloggerne udgør. På Madblogs.dk skrev de slut på året 2012, at ...

Magtens mangedeling
Medier

Magtens mange delinger

Den fjerde statsmagt – efter den lovgivende, den udøvende og den dømmende- er pressen. Det kan journalister godt lide at ...

Munden
Landbrug

Talt efter munden

I går stjal jeg mig til gratis kaffe og kage ved Hillerød Venstreforenings vælgermøde om vandplaner. Fødevareordfører Henrik Høegh (V) ...

lort
Samfund

Hvem har lavet den lort, jeg sidder i?

Bloggeren Loui og Bearnaisen har skrevet et indlæg, der går under et mere lødigt navn end dette indlæg. Er mennesker som ...

brød
Fødevarer

Brød på bordet

På https://verdensbedstefodevarer.dk har den meget landbrugskritiske journalist Kjeld Hansen lagt sit blogindlæg Foodculture har urent mel i posen op. Jeg formoder, han har ...

Jubel buræg
Fødevarer

Buræg og de små skridts jubel

De sociale medier svulmer i dag med begejstrede folk, der hylder Kvicklys stop for salg af buræg. I Kvicklys marketingsafdeling ...

Blødsødenheden
Fødevarer

Blødsødenheden har magten

Jeg har netop været på rejse til provinsen, hvor jeg havde lejlighed til at tale med en klog og meget ...

Bekræft det bestående
Medier

Bekræft det bestående

Jeg hørte engang en journalistisk vandrehistorie. En journalist kom ind til sin redaktør og præsenterede en ide til en historie. ...