Fødevarer

God smag går i arv på Fru Møllers Mølleri

Fru Møllers Mølleri er smagen af det bedste, dansk familielandbrug har at byde på. Det begyndte med en kop kaffe ...

Fødevarer

Uengageret madindkøb ødelægger sundheden

De kommercielt ansvarlige for danske fødevarer skal på skolebænken i sundhed, mener Steffen Andersen, formand for VBF. Og vi skal ...

Fødevarer

DanRoots: “Forbrugere ved ikke, hvad verdensklasse kræver”

DanRoots producerer økologiske gulerødder og udnytter også de skæve gulerødder. Og så er man snart på trapperne med en ESG-rapport. ...

Fødevarer

Fælles klimamodel kan vise gårdes indsats på tværs af mejeribranchen

Mejeriforeningen udbyder fra 2024 en fælles klimamodel for at opgøre og dokumentere klima-arbejdet på gårdene. Det er et supplement til ...

Fødevarer

Vores ældre skal ikke påtvinges klimavenlig mad

Det er urimeligt at lade klimahensyn stå i vejen for, at vores ældre får lov at spise den mad, de ...

dyrevelfærd

Fødevarer skal i konkurrence med Thailandsrejser

Fødevarer har tabt konkurrencen med thailandsrejser, møbler, elektronik og bolig. VBF formand Steffen Andersen viser, hvordan branchen vinder kampen. Af ...

arbejdsmiljø

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde Verdens Bedste Fødevarer

FødevareDanmark tilslutter sig til fulde, når Verdens Bedste Fødevarer vil flytte fødevaredebatten fra mol til dur. Af Torsten Buhl, direktør i ...

Fødevarer

Lomborg: Landbrugsforskning er en fænomenal investering

Med færre penge, end amerikanerne bruger på is hvert år, kan landbrugsforskning i udviklingslande øge deres BNP med 2.200 milliarder ...

dyrevelfærd

Landmænd bør flage på halv for Irma-pigen

Irma-pigen har i mere end 100 år været et forbillede for madkøbmandskab, der sikrede høj afregning for kvalitet. Hendes død ...

Finansiering

Trænede fødevaresælgere kan tjene penge på bæredygtighed

Hvis fødevarevirksomheder uddanner deres sælgere, kan de tjene penge på bæredygtighed. VBF kan hjælpe dig i gang. Af Steffen Andersen, ...