Fødevarer

Madlevering til døren sænker madens transportaftryk

Madlevering til døren er en af verdens hurtigst voksende ydelser. Svenske Gordon vil give danskere levering til døren med miljøvenlig ...

Fødevarer

Palmeolie, soja og animalske kopiprodukter dominerede på plantemesse

Europas største plantemesse – Plant Based World Expo – var domineret af animalske kopiprodukter med palmeolie, soja og smagsforstærkere. Af ...

Fødevarer

Også byboere bør samle sig om landbruget

Kun 2 procent af danskerne har i dag direkte tilknytning til landbruget. Men også byboere bør samle sig om maden ...

biodiversitet

Biolog: Højere fiskekvoter kan gavne fiskebestanden i Nordsøatlanten

Fiskebestanden i Nordsøatlanten vil have gavn af højere fiskekvoter på rovfisk som torsk, makrel og blåhvilling, mener biolog Henrik Sparholt. ...

Fødevarer

Kender du Danmark bedste fødevareiværksætter – så del denne

Hvem er Danmarks bedste fødevareiværksætter? Det vil Danish Startup Group finde ud af. Basque Culinary Center står for præmierne. Af ...

dyrevelfærd

Opråb til direktører og marketingdirektører: Sælg fagfolks viden om fødevareproduktion

Fagfolks viden om fødevareproduktion er et alt for uudnyttet element i fødevarebranchen, og mange fagfolk trækker sig fra samarbejde med ...

Fødevarer

Malkning og høst med håndkraft er ikke så tosset i Tanzania

Malkemaskiner og mejetærskere fra 70’ernes fællesnordiske landbrugsprojekt i Tanzania er væk og erstattet af malkning og høst med håndkraft. Af ...

Fødevarer

Er solceller og økologi vigtigere end fødevareforsyning?

Solceller på marker, miljøkrav i Nederlandene og fremme af økologi vil sænke fødevareproduktion. Hvor er de tiltag, der mindsker EU’s ...

biodiversitet

”Jeg er pavestolt af mine mere end 25 år i Danmarks animalske produktion”

Der er stor grund til at være stolt af Danmarks animalske produktion, sagde VBF formand til Farmvision netværk. Peter Kiær, ...

Fødevarer

VBF indgår samarbejde med Danish Startup Group

Et stærkt dansk iværksættermiljø kan gøre en kæmpe forskel for verdens fødevareproduktion. Derfor indgår VBF samarbejde med iværksætterforeningen Danish Startup ...