Økologiske æg
Fødevarer

Hvor mange økologiske æg har du købt for penge tjent på konventionelle?

Jeg møder jævnligt folk, der egentlig godt forstår, at landbruget er vigtigt. At der skal mad på bordet. Tit og ...

dyreelskere
Fødevarer

prisbevidste dyreelskere

Der er en historie, som det ærgrer mig grumme, at jeg aldrig fik lavet, mens jeg havde æren af at ...

Sælgere
Fødevarer

Verdens ringeste sælgere

Hvor mange sælgere har mon succes med at fortælle deres kunder, at de skal stikke piben ind og købe de ...

Fordomme
Fødevarer

Stolthed og fordomme

Hvad er det, danskere praler af, når de er ude i verden og møder folk, der vil vide, hvad der ...

Hvem vil være 2 år igen?
Fødevarer

Hvem vil være 2 år igen?

Det er måske ikke fair, når man ikke kan huske kilden, at referere til litteratur. Så har man ingen mulighed ...

Politiken
Fødevarer

Politiken gentager sig selv

Øv, hvor er det trist at se, at Politiken vælger at bringe en så uinspireret kronik, som Kjeld Hansen leverer ...

Grunert Aarhus Universitet Verdens Bedste Fødevarer
Fødevarer

Hvad skal de gamle spise?

Der er i Danmark et voksende pres på den offentlige sektor. Der bliver færre unge til at forsørge de flere ...

Logik rotte
Fødevarer

Om nødvendighedens logik

Det er grumme ærgeligt for mig at indrømme, men det er ikke sjældent sket, at jeg er gået på kompromis ...

Forbrugerrådet tænk indkøb
Fødevarer

Svin går opad

Det føles godt for svin at gå opad. Derfor har man på verdens mest moderne svineslagteri i Horsens indrettet staldene, ...

Norske tilstande
Fødevarer

Norske tilstande – fy fan!

Der er i Danmark meget kritik af EU-støtten til landbruget. Jeg har tidligere skrevet om det i indlægget “Landmænd hænger ...