Pas nu på Concito – ”kunstigt” kød kan være mere belastende end det naturlige
Den grønne tænketank Concito er begejstret for klimamulighederne i kunstigt kød. Men der er grund til sund skepsis, gæsteblogger Mette ...
Den grønne tænketank Concito er begejstret for klimamulighederne i kunstigt kød. Men der er grund til sund skepsis, gæsteblogger Mette ...
Af Amy Rasmussen, økologisk og biodynamisk grøntsagsproducent på Kiselgården og bestyrelsesmedlem i Verdens Bedste Fødevarer. Ordene “bæredygtighed” og “stop madspild” ...
En deleplatform fra to landmandssønner har succes i Danmark, England og New Zealand. De melder sig også ind i Verdens ...
https://verdensbedstefodevarer.dks formål er stadig at bidrage til at genrejse danskernes stolthed ved det danske fødevareerhverv. Midlet til denne rejse har foreløbig ...
Er der mon nogen derude, der kender filmen Helvetica? Det er 80 (firs!!!) minutter, hvor folk går i selvsving over skrifttyper. ...
Et fødevareerhverv under pres, fastlåste fronter i skyttegravene og et tiltrængt behov for større nysgerrighed og færre ekkokamre. Læs forordet ...
Hvordan skaber vi en bedre debat om dansk landbrug? Mød forfatterne bag Landbrug Lugter på Bogforum, og tag en snak ...
De skarpe fronter i debatten om dansk landbrug skygger for det vigtigste: Vi kan forene mere natur og renere vand ...
Havet rummer et stort, men ofte overset potentiale for vores proteinforsyning. Skal akvakulturen løfte arven, kræver det dog både ny ...
Hos Mandala Organic vil Thomas Nicolaisen have krydderier til at smage af det, de faktisk er. Virksomheden leverer til både ...
Jeg vover et øje og giver her et bud på den gennemsnitlige landmands livretter. Det er først og fremmest bare ...
Verdens Bedste Fødevarer holdt sin generalforsamling onsdag den 9. oktober 2024, Vesterbrogade 6D i København, hvor formand Steffen Andersen aflagde ...
Gæsteindlæg af Yke W. Kloppenburg-Oosterwoud – udgivet første gang hos Dyreetisk Råd På Vorgård er markerne nu blevet økomarker. Vores ...
Danmarks økologiske akvakulturproduktion skal fordobles, mener Dansk Akvakultur. Musholm ser kæmpe potentiale i økologisk dansk fiskeopdræt. Redigeret af Felix Stark ...
Der er forskel på, hvordan en pattegris hyler, afhængigt af, om den er ved at blive løftet op af grisestien, ...
