Dumme
dyrevelfærd

Hvordan får landmænd noget på den dumme?

Hvor meget får man på den dumme, hvis man i sin ungdom siger, man vil være landmand? Jeg tror, det …

Mudret
Samfund

Et mudret billede

For en uges tid siden lavede jeg blogindlægget ”en deprimerende måned for folkesundheden” og lagde det ud på twitter med …

Forskere
Medier

Opråb til forskere

Med et meget løst skud vil jeg gætte på, at jeg har talt med hundredevis af forskere til i hvert …

Hyldest til Kjeld Hansen
Medier

En hyldest til Kjeld Hansen

Kjeld Hansen har lige vundet prisen som februar måneds madkommunikatør. Det er så velfortjent, for Kjeld Hansen har bedrevet grundig …

Dansk fødevareproduktion
Landbrug

Pral!

Den kendte landbrugskritiker Kjeld Hansen har kommenteret på mit Opråb til landmænd. Han roser mine skrivefærdigheder (han mener, han ikke kunne …

Blødsødenheden
Fødevarer

Blødsødenheden har magten

Jeg har netop været på rejse til provinsen, hvor jeg havde lejlighed til at tale med en klog og meget …

får kunstigt kød
Medier

Kommunikation med bevidste udeladelser

Jeg erkender, at jeg har været hamrende naiv i det meste af mit liv. Det er nemlig først i mine …