Fælles klimamodel kan vise gårdenes indsats på tværs af mejeribranchen
Fødevarer

Fælles klimamodel kan vise gårdes indsats på tværs af mejeribranchen

Mejeriforeningen udbyder fra 2024 en fælles klimamodel for at opgøre og dokumentere klima-arbejdet på gårdene. Det er et supplement til …

Klaus Grunert Foto Nana Balle
Fødevarer

Vores ældre skal ikke påtvinges klimavenlig mad

Det er urimeligt at lade klimahensyn stå i vejen for, at vores ældre får lov at spise den mad, de …

Landbrugsforskning Lomborg
Fødevarer

Lomborg: Landbrugsforskning er en fænomenal investering

Med færre penge, end amerikanerne bruger på is hvert år, kan landbrugsforskning i udviklingslande øge deres BNP med 2.200 milliarder …

René Christensen
Akvakultur

René Christensen vil udrydde gamle myter om opdrætsfisk

Som ny direktør i Dansk Akvakultur vil René Christensen skaffe de stemmer til Akvakulturen, han ikke selv fik nok af …

Trænede fødevaresælgere kan tjene penge på bæredygtighed
Finansiering

Trænede fødevaresælgere kan tjene penge på bæredygtighed

Hvis fødevarevirksomheder uddanner deres sælgere, kan de tjene penge på bæredygtighed. VBF kan hjælpe dig i gang. Af Steffen Andersen, …

Madlevering til døren gør maden grønnere
Fødevarer

Madlevering til døren sænker madens transportaftryk

Madlevering til døren er en af verdens hurtigst voksende ydelser. Svenske Gordon vil give danskere levering til døren med miljøvenlig …

Paulowniablade kan sænke køers metanudledning
dyrevelfærd

Mirakeltræet Paulownia kan sænke køers metanudledning

Fodrer man køer med blade og bark fra Paulownia-træet kan man sænke køers metanudledning, viser forskning. Af VBF-medier for Paulownia …

Verdens hurtigst voksende træ Paulownia
iværksætteri

Verdens hurtigst voksende træ kan give landmænd både økonomi- og klimagevinst

Paulownia er verdens hurtigst voksende træ og optager store mængder CO2. Det kan give landmænd både økonomi- og klimagevinst, fortæller …

Trænede fødevaresælgere kan tjene penge på bæredygtighed
dyrevelfærd

Opråb til direktører og marketingdirektører: Sælg fagfolks viden om fødevareproduktion

Fagfolks viden om fødevareproduktion er et alt for uudnyttet element i fødevarebranchen, og mange fagfolk trækker sig fra samarbejde med …

Stjernholm har vasket sand i 25 år
dyrevelfærd

Stjernholm har vasket sand i 25 år – nu også i USA

Redigeret af Felix Stark for Stjernholm A/S (medlem i VBF). Artikel og billeder kan downloades og redigeres efter god journalistisk …