Fødevarer

Benzin og mad er blevet både billigere og bedre

Relativt set er både benzin og mad blevet både billigere og bedre. Vi vil lære fødevarebranchen at sælge deres varer ...

Akvakultur

Kun en tåbe frygter opdræt af fisk

Følelser står i vejen for fakta i debatten om fiskeopdræt. Fiskehandlere må selv bestemme, hvilke fisk, de vil sælge. Men ...

Akvakultur

Politikere talte varmt om dansk fiskeopdræt

Dansk fiskeopdræt skal på bordet i trepartsforhandlinger, lød det til debat i landbrugets højborg, Axelborg.  Af Finn Bald, VBF Medier ...

Fødevarer

DanRoots: “Forbrugere ved ikke, hvad verdensklasse kræver”

DanRoots producerer økologiske gulerødder og udnytter også de skæve gulerødder. Og så er man snart på trapperne med en ESG-rapport. ...

klima

Mælk fra grise skal redde dansk landbrug fra krise

Dansk landbrug kan slippe for CO2-afgifter ved at erstatte komælk med mælk fra grise. ”Det opdager forbrugerne aldrig” udtaler vbf-formand ...

Fødevarer

Fælles klimamodel kan vise gårdes indsats på tværs af mejeribranchen

Mejeriforeningen udbyder fra 2024 en fælles klimamodel for at opgøre og dokumentere klima-arbejdet på gårdene. Det er et supplement til ...

Fødevarer

Vores ældre skal ikke påtvinges klimavenlig mad

Det er urimeligt at lade klimahensyn stå i vejen for, at vores ældre får lov at spise den mad, de ...

Fødevarer

Lomborg: Landbrugsforskning er en fænomenal investering

Med færre penge, end amerikanerne bruger på is hvert år, kan landbrugsforskning i udviklingslande øge deres BNP med 2.200 milliarder ...

Akvakultur

René Christensen vil udrydde gamle myter om opdrætsfisk

Som ny direktør i Dansk Akvakultur vil René Christensen skaffe de stemmer til Akvakulturen, han ikke selv fik nok af ...

Finansiering

Trænede fødevaresælgere kan tjene penge på bæredygtighed

Hvis fødevarevirksomheder uddanner deres sælgere, kan de tjene penge på bæredygtighed. VBF kan hjælpe dig i gang. Af Steffen Andersen, ...