Fordomme
Fødevarer

Stolthed og fordomme

Hvad er det, danskere praler af, når de er ude i verden og møder folk, der vil vide, hvad der …

Døde kalve jersey
Landbrug

Om døde kalve og gamle køer

Hvert år aflives ca. 30.000 spædkalve lige efter fødslen. De er så uheldige at være født med en penis og …

Små landbrug
Landbrug

om små landbrug og ægteskaber

Jeg er stor fortaler for små landbrug. Ikke mindst fordi jeg selv bor på et lille landbrug. Uden husdyr nu …

Hvem vil være 2 år igen?
Fødevarer

Hvem vil være 2 år igen?

Det er måske ikke fair, når man ikke kan huske kilden, at referere til litteratur. Så har man ingen mulighed …

får kunstigt kød
Medier

Kommunikation med bevidste udeladelser

Jeg erkender, at jeg har været hamrende naiv i det meste af mit liv. Det er nemlig først i mine …

LEGObørn
Samfund

LEGObørn kommer ikke i køkkenet

Kun fire (4!) procent af danske børn mellem 4 og 18 år deltager på en tilfældig aften i husstandens madlavning, …

Forbrugerrådet tænk indkøb
Fødevarer

Svin går opad

Det føles godt for svin at gå opad. Derfor har man på verdens mest moderne svineslagteri i Horsens indrettet staldene, …

Logik rotte
Fødevarer

Om nødvendighedens logik

Det er grumme ærgeligt for mig at indrømme, men det er ikke sjældent sket, at jeg er gået på kompromis …

Grunert Aarhus Universitet Verdens Bedste Fødevarer
Fødevarer

Hvad skal de gamle spise?

Der er i Danmark et voksende pres på den offentlige sektor. Der bliver færre unge til at forsørge de flere …

Politiken
Fødevarer

Politiken gentager sig selv

Øv, hvor er det trist at se, at Politiken vælger at bringe en så uinspireret kronik, som Kjeld Hansen leverer …

(Visited 14,213 times, 21 visits today)