Monsters II
Jeg har tidligere skrevet spørgsmålet hvem vil forandre sig selv? Her skrev jeg blandt andet: “Det ligger i hvert fald ikke ...
Børnelærdom
Af “Børnenes nye leksikon” fra 1955 fremgår det: “Danmark er et gammelt landbrugsland, og trods det, at industrien nu beskæftiger ...
Årtusindets forretningsmulighed
Al virakken om klimaforandringerne er årtusindets forretningsmulighed for fødevareerhvervet. Så hvorfor er der mennesker i fødevareerhvervet, der kæmper ihærdigt for ...
Fuck Helvetica
Er der mon nogen derude, der kender filmen Helvetica? Det er 80 (firs!!!) minutter, hvor folk går i selvsving over skrifttyper. ...
Om skudsår, bidsår og mavesår
I morgen tidlig ved solopgang knalder det fra utallige rifler ude i den danske natur. Rådyrjagten skydes i gang, og ...
The marshmallow test
I dag har slagteriarbejderne på Danish Crown nedstemt deres tillidsmænds forslag om at gå ned i løn og lade lønnedgangen ...
En hyldest til madbloggerne
Jeg bliver til stadighed forbavset over, hvor stort et univers madbloggerne udgør. På Madblogs.dk skrev de slut på året 2012, at ...
Talt efter munden
I går stjal jeg mig til gratis kaffe og kage ved Hillerød Venstreforenings vælgermøde om vandplaner. Fødevareordfører Henrik Høegh (V) ...
Magtens mange delinger
Den fjerde statsmagt – efter den lovgivende, den udøvende og den dømmende- er pressen. Det kan journalister godt lide at ...
mest populære
“Bæredygtighed er vigtigere end pris”
Bæredygtighed er vigtigere end pris. Det mener knap halvdelen af verdens internationale beslutningstagere inden for landbrugs- og fødevaresektoren. Af Felix ...
Udlændinge skal se dansk fødevareekspertise i Aarhus
2.317 besøgende fra mere end 29 lande har set dansk fødevareekspertise i København. Nu åbner Food Nation Denmark også i ...
Nej Kjeld Hansen – norsk laks er ikke værre end griseproduktion
Journalist Kjeld Hansen viderebringer unuanceret, manipulerende og i nogle tilfælde direkte forkert information om norsk laksopdræt. Af Mette Cristine Schou ...
Hørfrø til Holgers køer sænker klimabelastningen og øger ydelsen
Mælkeproducent Holger Hedelund har øget sine køers ydelse fra 30 til 40 kg mælk. Det er hørfrø i særlig form, ...
Tivoli vil vise gæster at dansk landbrug er i verdensklasse
Tivoli vil vise gæster, at dansk landbrug er i verdensklasse, og alle med hang til store maskiner kan glæde sig ...