Hvad elsker du ved landbruget?
Jeg ville grumme gerne have flere landmænd til at engagere sig i https://verdensbedstefodevarer.dk, end tilfældet er. Jeg har talt lidt ...
Om at gøre sig rent i andre folks lort
Jeg havde planlagt et blogindlæg med titlen “skyldig”, fordi jeg har haft en diskussion med den ekstremt vidende og i ...
Andelsbevægelsen anno 2013
Jeg har sagt det før: Verden rigeste landmænd er en øvelse i at tænke stort. Det historiske forbillede er andelsbevægelsen, ...
Monsters II
Jeg har tidligere skrevet spørgsmålet hvem vil forandre sig selv? Her skrev jeg blandt andet: “Det ligger i hvert fald ikke ...
Børnelærdom
Af “Børnenes nye leksikon” fra 1955 fremgår det: “Danmark er et gammelt landbrugsland, og trods det, at industrien nu beskæftiger ...
Årtusindets forretningsmulighed
Al virakken om klimaforandringerne er årtusindets forretningsmulighed for fødevareerhvervet. Så hvorfor er der mennesker i fødevareerhvervet, der kæmper ihærdigt for ...
Fuck Helvetica
Er der mon nogen derude, der kender filmen Helvetica? Det er 80 (firs!!!) minutter, hvor folk går i selvsving over skrifttyper. ...
Om skudsår, bidsår og mavesår
I morgen tidlig ved solopgang knalder det fra utallige rifler ude i den danske natur. Rådyrjagten skydes i gang, og ...
The marshmallow test
I dag har slagteriarbejderne på Danish Crown nedstemt deres tillidsmænds forslag om at gå ned i løn og lade lønnedgangen ...
En hyldest til madbloggerne
Jeg bliver til stadighed forbavset over, hvor stort et univers madbloggerne udgør. På Madblogs.dk skrev de slut på året 2012, at ...
mest populære
Danske Trine Hahnemann dømmer i verdenskendt kokkekonkurrence
Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. ...
Studerer husdyr: Vi kan inspirere andre lande til mindre forbrug antibiotika
Vi kan godt træde mere frem i lyset, prale lidt af hvor gode vi er, men samtidig inspirere andre lande ...
Eksporterer vi husdyr-MRSA til andre lande?
Eksporterer vi husdyr-MRSA til andre lande, når vi sender dyr til udlandet, spurgte studerende til debat. Svar fra Landbrug & ...
Chr. Hansen: Dansk husdyrbrug og management er tæt på optimalt
I danske stalde er der så god hygiejne, og foderet er så tæt på det optimale, at det kan være ...
Griseproducent: jeg bliver dagligt bombarderet med hokuspokus
Griseproducent Michael Nielsen (medlem i Verdens Bedste Fødevarer) arbejder intenst på at sænke sit zink- og antibiotikaforbrug. Men ikke med ...
