Forsker vil gøre ukendt plantemad kendt – håber på hjælp fra vegetarer
De færreste danskere kender tempeh, der kan laves med ærter, hestebønner eller korn. Forsker Margit Aaslyng håber på hjælp fra ...
De færreste danskere kender tempeh, der kan laves med ærter, hestebønner eller korn. Forsker Margit Aaslyng håber på hjælp fra ...
”De kvindelige bønder” hedder en ny forening. De ni kvinder, der står bag initiativet vil gerne opsøge og samle kvinder ...
Det efterlod mig med en dårlig smag i munden, da jeg hørte grin og klapsalver fra salen, efter Danske Svineproducenters ...
Landmand og naturelsker Henrik Bertelsen deler landmænds perspektiv på natur op i 6 grupper. Fra Naturintolerante til Naturfanatiske. Uddrag af ...
Opdatering 25/10: Eventen er desværre aflyst Fødevarevirksomheden Easyfood (medlem i VBF) og LandboUngdom vil skabe grobund for samarbejde på tværs ...
Det kan være en god reklame for landbruget at opgøre klimareduktioner og markedsføre dem, mener rådgivervirksomheden NIRAS (medlem i VBF). ...
TV 2 ØSTJYLLAND har fået 1.600 delinger af en video med en fiskehandler, der kalder opdrætslaks for lyserødt orange lort. ...
Det skorter ikke på landmænd, der vil dyrke danske planteproteiner i form af hestebønner, kikærter og linser. Lærke Kirstine Lund ...
EU-regler angiver, at dyrefoder ikke må være skadeligt for dyret at spise. Men dyrefoder kan – helt lovligt – indeholde ...
Musholm sætter navn på den ellers anonyme facebookprofil ”Kaninen Katrine fra Endelave”. Fiskeopdrætternes onde anonyme ånd er den ”forhenværende journalist ...
Langsommelig og mangelfuld sagsbehandling skyldes ikke klager fra Danmarks Sportsfiskerforbund, skriver formanden i en replik til Dansk Akvakultur (DAPO). Svar ...
Rapsstrøelse fra AJ Energi & Strø binder ammoniak og afhjælper navlebrok i grisestalden. Det er så populært, at selv japanere ...
Årtiers pløjning har gjort dansk landbrugsjord fattig. Biostimulanter styrker jorden og halverer behovet for kunstgødning, mener direktør Lars Th. Brendstrup ...
Alle havbrug har en gyldig havbrugstilladelse. Men klager fra Sportsfiskerforbundet giver mangeårige sagsbehandlingstider. Indlæg af René Christensen, direktør for Dansk ...
Bent Juul Sørensen er et ægte koryfæ hos Landbrug & Fødevarer. Nu har landmanden med 45 års erfaring også meldt ...
De studerende på Professionshøjskolen Absalon både laver og smager mad i eksperimenter, der skaber viden til virksomheder. Af docent Margit ...
Jord- og halmrester er hvert år skyld i, at landbruget må sende store mængder plast til forbrænding i stedet for ...
Fagfolks viden om fødevareproduktion er et alt for uudnyttet element i fødevarebranchen, og mange fagfolk trækker sig fra samarbejde med ...
Det føles godt for svin at gå opad. Derfor har man på verdens mest moderne svineslagteri i Horsens indrettet staldene, ...
”Det er en skidegod idé – held og lykke!” Den kommentar får jeg tit, når jeg fortæller om Verdens Bedste ...