Hør hvordan man avler 100 ton larver om dagen
Hvordan producerer man 100 ton larver om dagen? Og kan de blive billige nok til at erstatte soja i fodertruget? ...
Hvordan producerer man 100 ton larver om dagen? Og kan de blive billige nok til at erstatte soja i fodertruget? ...
Som ”ordfører for det meste” har Dansk Folkepartis René Christensen et særligt hjerte for fødevarer. Han synes ikke, at bulk ...
Jeg taler gerne for mine overbevisninger. Men hvis alle havde dem, ville verden være et dårligere sted, skriver Felix Stark, ...
Stryhns og Carlsberg er for længst trukket i det grønne arbejdstøj. Kom med i nyt netværk og del og få ...
Gammeldags og ineffektiv fødevareproduktion er ikke nødvendigvis lig med bedre fødevarer, mener Concito, der opfordrer samfundet til at belønne intensiveret ...
De studerende på Professionshøjskolen Absalon både laver og smager mad i eksperimenter, der skaber viden til virksomheder. Af docent Margit ...
Arrangementet er aflyst Kokkelandsholdet serverer den kommende VM-menu med lokal vin og råvarer på Verdens Længste Langbord under Tour de ...
Flere opdrættede fisk og skaldyr kan bidrage til grøn omstilling af fødevareområdet og skabe nye arbejdspladser i land- og kystdistrikter. ...
De færreste danskere kender tempeh, der kan laves med ærter, hestebønner eller korn. Forsker Margit Aaslyng håber på hjælp fra ...
Danish Crown er klar med ny model, der viser deres produkters klimaaftryk i detaljer. Men for at forbrugerne kan få ...
Fra træsko til traktortræk. Fra kostald til klimaspørgsmål. Fra fåreklap til Fremtidens Håndværkere. I 2024 har 120.000 mennesker fra land ...
Forskningsprojektet NekstPro har i laboratoriet, i produktionen og i køkkenet banet vejen for plantebaserede fødevarer, som kostmæssigt og i konsistens ...
Det er vand på pesticidmodstanderes mølle, når PFAS-pesticider bliver omtalt som en bombe for grundvandet. Her er nuancerne. Indlæg af ...
Dansk fiskeopdræt skal på bordet i trepartsforhandlinger, lød det til debat i landbrugets højborg, Axelborg. Af Finn Bald, VBF Medier ...
Verdens Bedste Fødevarer holdt sin generalforsamling onsdag den 9. oktober 2024, Vesterbrogade 6D i København, hvor formand Steffen Andersen aflagde ...
Verbale slåskampe om fremtidens madproduktion kan være god underholdning. Det så vi i efteråret, da COOP’s medlemsblad Samvirke kom i ...
Iværksættervirksomheden NAUST Robotics søger landmænd med fuglebøvl. Virksomhedens robotdrone skræmmer nemlig fugle væk fra markerne. Af Guifré Vidal, cofounder i ...
Den eurocentriske hvide mandekok får konkurrence i årets slutspil om 100.000 euro, der skal bruges til at forbedre verden gennem ...
Radikal Ungdom København bød torsdag d. 14 marts ungdomspolitikere velkommen til en aften i landbrugets tegn i samarbejde med Verdens ...
Uffe Bie, Tidligere økoformand i Landbrug & Fødevarer, har meldt sig ind i Verdens Bedste Fødevarer. Han er specielt begejstret ...