Author: Felix Stark

Uddannet journalist fra DJH. Jeg har tidligere været redaktør på Landbrug & Fødevarers magasin Food & Culture. Jeg er nu journalist I Dansk Industri. Jeg har startet dette græsrodsprojekt, fordi jeg oplever, at diskussionen om udviklingen af det danske fødevareerhverv er kørt fast i skyttegravskrig, hvor den ene side forlanger forandringer, og hvor den anden side forlanger bedre rammevilkår. Jeg tror på, at vi kan genrejse dansk stolthed ved vores fødevareproduktion, men det kræver, at vi arbejder sammen for at udvikle i stedet for at diskutere (højlydt) manglerne ved det eksisterende. Jeg bor på et lille landbrug med forfaldne bygninger, hvor det meste af min fritid forbruges med en stor køkkenhave, høner og en ekstremt stor græsplæne. Prøver dog også at tage børnene på 4 og 7 med til andre ting end arbejde, og jeg nyder at rejse, læse, gå i biffen og i teatret – særligt med min kloge viv. Jeg håber, projektet kan bygge bro mellem erhvervets udøvere og kritikere og få fremtidige generationer til at udvikle det. Kontakt: Tlf 61202706 mail felixstark@verdensbedstefodevarer.dk