Brød på bordet
På https://verdensbedstefodevarer.dk har den meget landbrugskritiske journalist Kjeld Hansen lagt sit blogindlæg Foodculture har urent mel i posen op. Jeg formoder, han har ...
Buræg og de små skridts jubel
De sociale medier svulmer i dag med begejstrede folk, der hylder Kvicklys stop for salg af buræg. I Kvicklys marketingsafdeling ...
Er McDouble verdens bedste mad?
Nej. McDouble er ikke verdens bedste mad. Bare så det er på plads. Men det er nu alligevel en lidt ...
Blødsødenheden har magten
Jeg har netop været på rejse til provinsen, hvor jeg havde lejlighed til at tale med en klog og meget ...
Bekræft det bestående
Jeg hørte engang en journalistisk vandrehistorie. En journalist kom ind til sin redaktør og præsenterede en ide til en historie. ...
En bøn om hjælp
5.629 likes har https://verdensbedstefodevarer.dk nu sneget sig op på. Det lyder ikke af voldsomt meget, men dem, der har liket, er i ...
You kill for a living
Hele familien Plum bør smides i en sø! Hvis de flyder, skal de brændes. Hvis de drukner, er de uskyldige ...
Rollemodel for verden
Signe Wenneberg er med på noderne. Hun har lige skrevet et veloplagt indlæg, der klandrer danske politikere for at overse, ...
Hvem vil forandre sig selv?
Engang hørte jeg, at alle organisationers fremmeste formål, når først de er etableret, er at bevare sig selv. Eksemplet var ...
Arlas landbrugsidyl
Det er lidt sent gået op for mig, at Berlingske har bragt en kronik skrevet af tidligere formand for vegetarforeningen ...
mest populære
Stærk tobak om pesticider i grundvandet i Mandag Morgen!
Mandag Morgen viderebringer stærkt problematiske fakta om pesticider i grundvandet, skriver professor emeritus fra Københavns Universitet. Af Jens Carl Streibig, ...
Kemiker: Vi kan udrydde sygdomme som malaria og borelia
Enhver der forstår GMO, er for GMO. CRISPR kan sikre mad under umulige forhold og udrydde sygdomme som malaria og ...
Jesper Theilgaard: Spis almindeligt dansk korn for klimaets skyld
Meteorolog Jesper Theilgaard og Concito fremhæver ”helt almindeligt dansk korn” som en af de mest klimavenlige fødevarer i video fra ...
“Bæredygtighed er vigtigere end pris”
Bæredygtighed er vigtigere end pris. Det mener knap halvdelen af verdens internationale beslutningstagere inden for landbrugs- og fødevaresektoren. Af Felix ...
Udlændinge skal se dansk fødevareekspertise i Aarhus
2.317 besøgende fra mere end 29 lande har set dansk fødevareekspertise i København. Nu åbner Food Nation Denmark også i ...