Om lykken ved at sove i en rendegraver
Jeg glæder mig for tiden, og det får mig til at tænke på, at jeg ofte skælder ud herinde. På ...
Kan svineslagtninger trække turister til København?
Når nu vi en gang er blevet mange nok til, at det giver mening at indføre Verdens rigeste Landmænds kongstanke, ...
Til medlemmerne af Anima
I dag så jeg en statusopdatering fra Anima på Facebook. Teksten lyder: Anima kæmper for en verden hvor hvert liv ...
Flid, fedt og snyd
Weekendavisen bragte i sidste uge artiklen Lykkeligt bedøvet. En slags anmeldelse af bogen Salt, Sugar and Fat – How the ...
Dumhedens triumf
Jeg læste for nylig et læserbrev i Weekendavisen, hvor en overlæge forklarede, at 15 pct. af den danske befolkning har ...
Om spiselige insekter, kødklister, GMO, sprøjtemidler og kommunikation
Jeg er af flere omgange stødt på tanker om insekter som proteinkilde for mennesker. Senest ved en linkedinopdatering fra Michael ...
Grisene ville grynte, hvis de kendte galtens nød
Der er forskel på, hvordan en pattegris hyler, afhængigt af, om den er ved at blive løftet op af grisestien, ...
Dovne landmænd kan lave noget andet
I tirsdags var jeg så heldig, at jeg fik lov at holde et oplæg om https://verdensbedstefodevarer.dk på Suhrs Madakademi. Det ...
Eksport af 25.000 døde smågrise
Jeg har i tidligere indlæg påpeget, at danske landmænd er verdens ringeste sælgere. Men på visse områder er de ikke ...
mest populære
Økolog prøver pløjefri dyrkning – for naturens – og pengenes – skyld
Økolog prøver pløjefri dyrkning. For biodiversiteten, for jorden og for økonomien. Han sparer fx på gylleudbringning, fordi markerne er blevet ...
Økologi er en dansk styrkeposition mener verdens madindkøbere
66 procent af amerikanske indkøbere mener, at økologi er en dansk styrkeposition. Det viser en undersøgelse fra Food Nation Denmark. ...
Verdenskokke leverer påskemiddag til hospital i Venedig
Kokkene Silvia Rozas and Marco Zambon brugte påskedag på at levere færdige påskemiddage til hospital i Venedig. De og en ...
Svar til skoleelever om økologi fra Økologisk Landsforening
3 skoleelever har stillet en række spørgsmål om økologi. Læs svarene fra kommunikationschef Line Hedeboe, Økologisk Landsforening, samt en række ...
Svar til skoleelever om økologi fra Felix Stark
3 skoleelever har stillet en række spørgsmål om økologi. Læs svarene fra Felix Stark, stifter af Verdens Bedste Fødevarer, samt ...