Samfund

Follow the money

I min journalistiske skoling har jeg ladet mig belære om, at en kritisk journalist altid skal følge pengestrømmen. Follow the ...

Fødevarer

Mad i skolen

I dag er  der opnået forlig om en folkeskolereform, der desværre ikke rykker nævneværdigt ved den bekymrende lave prioritering af ...

Samfund

En gang imellem skyder man et vildsvin

Jeg læser for tiden i Michel Houellebecqs “Elementarpartikler“. Her har jeg fundet den følgende fantastiske formulering om fortidens (franske) bønder. “Martin ...

Landbrug

Ubarmhjertige djævle

Opskriftsbloggen Grydeskeen.dk har været så venlig at give mig plads til et indlæg om https://verdensbedstefodevarer.dk. Det er sket under overskriften ...

Udviklingslande

Verdens Bedste hjælper afrikanere

Hvad får man ud af at “like” Verdens Bedste Fødevarer og dermed støtte ideen om at sende forsknings- og udviklingskroner ...

Landbrug

Hellige bier

EU har besluttet at indføre et toårigt forbud mod visse sprøjtemidler. Det sker i et forsøg på at modvirke den ...

Landbrug

Om lykken ved at sove i en rendegraver

Jeg glæder mig for tiden, og det får mig til at tænke på, at jeg ofte skælder ud herinde. På ...

Fødevarer

Kan svineslagtninger trække turister til København?

Når nu vi en gang er blevet mange nok til, at det giver mening at indføre Verdens rigeste Landmænds kongstanke, ...

Samfund

Til medlemmerne af Anima

I dag så jeg en statusopdatering fra Anima på Facebook. Teksten lyder: Anima kæmper for en verden hvor hvert liv ...

Fødevarer

Flid, fedt og snyd

Weekendavisen bragte i sidste uge artiklen Lykkeligt bedøvet. En slags anmeldelse af bogen Salt, Sugar and Fat – How the ...