Fjende
Fødevarer

Det bedste er det godes værste fjende

Den kendte og, så vidt jeg ved, respekterede  konventionelle landmand Søren Brandt Wiuff skrev i denne uge på den næsten ...

Journalister gode historie
Medier

Den objektive journalist

Der er stor ståhej om Se og Hør for tiden, men jeg er kold som jordbæris. Det eneste tragiske ved ...

Kan Danmarks madildsjæle stå i spidsen for verdens 4. madrevolution?
Fødevarer

Flere kvindelige værdier i landbruget

Selv om ældre mænd kan være gode til kvindelige værdier, har de ikke været voldsomt fremtrædende hos de landbrugsfolk, jeg ...

den kemiske substans dihydrogenmonoxid
Fødevarer

Syv spørgsmål alle med hang til forandring af landbruget bør stille sig

Foranlediget af Preben Wilhjelms syv spørgsmål journalister aldrig stiller, kommer her syv spørgsmål alle med hang til forandring af landbruget ...

Headless sheep
Fødevarer

Nearly headless pig

Mange har nok hørt om Nearly headless Nick – men hvor mange har hørt om Mike the Headless Chicken? En hane, ...

Bestyrelsen i Verdens Bedste Fødevarer
Fødevarer

Verdens Bedste Fødevarer – åbent brev

For længe siden mødtes Dan Jørgensen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, med en række organisationer med det erklærede formål ...

Geopolitisk Ukraine
Samfund

Agroindustrien som geopolitisk magtmiddel

Jeg har lige læst en umanerlig interessant artikel fra The Ecologist. Den er ment kritisk, tror jeg, men sådan opfatter ...

Hyldest til Kjeld Hansen
Medier

En hyldest til Kjeld Hansen

Kjeld Hansen har lige vundet prisen som februar måneds madkommunikatør. Det er så velfortjent, for Kjeld Hansen har bedrevet grundig ...

Blod i køledisken
Fødevarer

Blod i køledisken

Læserbrev bragt i Effektivt Landbrug lørdag 1. februar: Under overskriften ”Redigeret og tendentiøst” gør Effektivt Landbrugs leder sig 25. januar ...

Giraf
Medier

Vis nu virkeligheden venner

Så er den gal igen. Zoo i København har aflivet og slagtet en giraf. En sund og rask giraf. Ved ...