Trine Hahnemann dømmer
gastronomi

Danske Trine Hahnemann dømmer i verdenskendt kokkekonkurrence

Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. ...

tæt på det optimale
dyrevelfærd

Chr. Hansen: Dansk husdyrbrug og management er tæt på optimalt

I danske stalde er der så god hygiejne, og foderet er så tæt på det optimale, at det kan være ...

mangeårig resistensforsker
Samfund

Læge og mangeårig resistensforsker: mikrobiel resistens kan reverseres

Mikroorganismer, der er blevet resistente over for antibiotika, kan gøres følsomme igen over for klassiske antibiotika – mikrobiel resistens kan ...

44 års forskning i resistens
Samfund

Brug mine 44 års forskning i resistens opfordrer 76årige Jette E. Kristiansen

Et selvmord med malariamedicin satte Jette Kristiansen i gang med sine 44 års forskning i måder at bekæmpe resistens. Hør ...

kokke forbedrer verden
gastronomi

10 kokke der forbedrer verden

Den eurocentriske hvide mandekok får konkurrence i årets slutspil om 100.000 euro, der skal bruges til at forbedre verden gennem ...

eksporterer vi hudsyr-MRSA til andre lande?
dyrevelfærd

Bekymrede dyrlæger: Er vi klar, hvis Afrikansk Svinepest rammer Danmark?

Danmarks højt besungne veterinære ekspertise og beredskab er en saga blot, og vi er reelt efterladt magtesløse, hvis vi bliver ...

kamlemælksforsker
Fødevarer

Dansk kamelmælksforsker: Send flere penge!

Den danske kamelmælksforsker professor Egon Bech Hansen har med ni millioner i ryggen fra Danida hjulpet med til at sætte ...

FN's 17 verdensmål sætter retning for Verdens bedste Fødevarer
Fødevarer

Verdens bedste verdensmål

Den 25. september 2015 vedtog verdens stats- og regeringsledere på FN topmødet i New York 17 konkrete verdensmål og 169 ...

Landbrug i udviklingsland
Fødevarer

Ingen behøver sulte – hvis de får dansk hjælp

Af Professor Jørgen E. Olesen, Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet, medlem af Verdens Bedste Fødevarer. En stor del af landbruget ...

Robotter æble orm brødføde
Fødevarer

Robotter kan brødføde voksende befolkning

Robotter er en vigtig og uundgåelig del af fremtidens fødevareproduktion, hvis vi stadig skal kunne brødføde en voksende verdensbefolkning, siger ...