dyrevelfærd

Hvordan får landmænd noget på den dumme?

Hvor meget får man på den dumme, hvis man i sin ungdom siger, man vil være landmand? Jeg tror, det ...

gastronomi

10 kokke der forbedrer verden

Den eurocentriske hvide mandekok får konkurrence i årets slutspil om 100.000 euro, der skal bruges til at forbedre verden gennem ...

Landbrug

Drop fuckfingeren – genindfør vinket!

Drop fuckfingeren og genindfør vinket. Man bliver sgu så glad for sådan et vink. Og så kører man måske en ...

dyrevelfærd

Replik: Økologer skylder en omgang

Økologerne skylder de konventionelle en omgang. Det vil hjælpe med at genoprette balancen, så det sort/hvide billede af fødevareproduktion manes ...

Landbrug

Opfordring: Stop med at hakke på økologien!

Uanset hvor uretfærdigt, man som konventionel landmand kan føle sig behandlet i den offentlige debat, opfordrer jeg til at stoppe ...

Samfund

Tror politikerne vi er dumme?

Politikerne ved, at langt langt de fleste vælgere er i en helt helt anden virkelighedsopfattelse, end de selv er. Af ...

Fødevarer

Kritiske forbrugere udfordrer dansk madlavning

De simple tider med økologi mod konventionel er forbi. Nu melder forbrugere sig ind i debatten som økologer, veganere, lokalpatrioter, ...

Fødevarer

Folkelig opbakning til Verdens Bedste Fødevarer?

”Hvad går Verdens Bedste Fødevarer egentlig ud på, og hvad får dig til at tro, der er folkelig opbakning?” Det ...

Fødevarer

Det er en skidegod idé – held og lykke!  

”Det er en skidegod idé – held og lykke!” Den kommentar får jeg tit, når jeg fortæller om Verdens Bedste ...

Fødevarer

Tilmeld dig verdens bedste nyhedsbrev

Ok. Vi starter med en indrømmelse: Vores nyhedsbrev har været længere tid undervejs, end vi kunne have drømt om. Vi ...