Rollemodel for verden
Signe Wenneberg er med på noderne. Hun har lige skrevet et veloplagt indlæg, der klandrer danske politikere for at overse, ...
Hvem vil forandre sig selv?
Engang hørte jeg, at alle organisationers fremmeste formål, når først de er etableret, er at bevare sig selv. Eksemplet var ...
Arlas landbrugsidyl
Det er lidt sent gået op for mig, at Berlingske har bragt en kronik skrevet af tidligere formand for vegetarforeningen ...
Follow the money
I min journalistiske skoling har jeg ladet mig belære om, at en kritisk journalist altid skal følge pengestrømmen. Follow the ...
Mad i skolen
I dag er der opnået forlig om en folkeskolereform, der desværre ikke rykker nævneværdigt ved den bekymrende lave prioritering af ...
En gang imellem skyder man et vildsvin
Jeg læser for tiden i Michel Houellebecqs “Elementarpartikler“. Her har jeg fundet den følgende fantastiske formulering om fortidens (franske) bønder. “Martin ...
Ubarmhjertige djævle
Opskriftsbloggen Grydeskeen.dk har været så venlig at give mig plads til et indlæg om https://verdensbedstefodevarer.dk. Det er sket under overskriften ...
Verdens Bedste hjælper afrikanere
Hvad får man ud af at “like” Verdens Bedste Fødevarer og dermed støtte ideen om at sende forsknings- og udviklingskroner ...
Hellige bier
EU har besluttet at indføre et toårigt forbud mod visse sprøjtemidler. Det sker i et forsøg på at modvirke den ...
Om lykken ved at sove i en rendegraver
Jeg glæder mig for tiden, og det får mig til at tænke på, at jeg ofte skælder ud herinde. På ...
mest populære
Svar til skoleelever om økologi fra økologisektionen i Landbrug & Fødevarer
3 skoleelever har stillet en række spørgsmål om økologi. Læs svarene fra økologisektionen i Landbrug & Fødevarer ved økologichef Kirsten ...
Svar til skoleelever om økologi fra Forbrugerrådet Tænk
3 skoleelever har stillet en række spørgsmål om økologi. Læs svarene fra Forbrugerrådet Tænk ved seniorrådgiver Camilla Udsen her. Læs ...
Fra afskær til kolde bananer – her er Danmarks madspildsstyrker
Afskær fra kødindustrien og afkølede bananer er blot et par af de eksempler, Food Nation har samlet for at vise ...
Danske Trine Hahnemann dømmer i verdenskendt kokkekonkurrence
Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. ...
Studerer husdyr: Vi kan inspirere andre lande til mindre forbrug antibiotika
Vi kan godt træde mere frem i lyset, prale lidt af hvor gode vi er, men samtidig inspirere andre lande ...