Dansk økomælk gør italiensk friskost bedre i Ishøj
Danskere kan også være stolte af italienske Oscar Ferraros burrata på dansk økologisk jerseymælk. Velkommen til La Treccia – nyt ...
Danskere kan også være stolte af italienske Oscar Ferraros burrata på dansk økologisk jerseymælk. Velkommen til La Treccia – nyt ...
Relativt set er både benzin og mad blevet både billigere og bedre. Vi vil lære fødevarebranchen at sælge deres varer ...
Vi kunne sælge danske fødevarer til dobbelt pris, hvis vi selv reelt forstod og udnyttede den høje dansk fødevarekvalitet. Af ...
”Livsstilslandmænd” er blevet kernekunder for Erik Dalsro Jørgensen, for der bliver stadig længere mellem fuldtidslandmændene i Land & Fritid, nyt ...
Ny laboratoriefremstillet mad kan være svar på udfordringer som klimabelastning, biodiversitet og fødevaresikkerhed, men man skal fare med lempe, skriver ...
Fra træsko til traktortræk. Fra kostald til klimaspørgsmål. Fra fåreklap til Fremtidens Håndværkere. I 2024 har 120.000 mennesker fra land ...
Det er vand på pesticidmodstanderes mølle, når PFAS-pesticider bliver omtalt som en bombe for grundvandet. Her er nuancerne. Indlæg af ...
Dansk Akvakulturs direktør René Christensen vil give landmænd mulighed for at leje jord ud til akvakultur. Hør mere 9. oktober. ...
Verdens Bedste Fødevarer (VBF) vil sætte nyt liv til en debat om fødevareerhvervene, som er blevet sur. VBF vil give ...
Det er mere sandsynligt, at vi vinder EM i mad, end at vi vinder EM i fodbold. Men i VBF ...
Hos Mandala Organic vil Thomas Nicolaisen have krydderier til at smage af det, de faktisk er. Virksomheden leverer til både ...
Forfattertrioen bag den nye debatbog ‘Landbrug lugter’ efterlyser en respektfuld samtale om dyrevelfærd, vandmiljø og fremtidens fødevarer og sætter et ...
15 bornholmske landmænd er gået sammen om at dyrke linser og ærter. Meyers Madhus og grossisten BC Catering aftager varerne ...
Gæsterne på Food Festival i Aarhus kan møde menneskene bag arbejdet i stalden, på marken og i vandet, når VBF ...
Erfarne vestjyder bruger deres landbaserede RAS-anlæg i Vestjylland som et levende salgsvindue for teknologi med gigantisk globalt potentiale og ørreder ...
Medarbejdere og ledere på 3 store landbrug har fået bedre kommunikation og mere ærlighed ud af kursusforløb om mental sundhed ...
Når nu vi en gang er blevet mange nok til, at det giver mening at indføre Verdens rigeste Landmænds kongstanke, ...
Roundup debatten er bizar, mener kemiker. Det bedste argument mod glyphosat i haven er, at det måske kan give haveejere ...
Ok. Vi starter med en indrømmelse: Vores nyhedsbrev har været længere tid undervejs, end vi kunne have drømt om. Vi ...
FødevareDanmark tilslutter sig til fulde, når Verdens Bedste Fødevarer vil flytte fødevaredebatten fra mol til dur. Af Torsten Buhl, direktør i ...
