Dansk fødevareproduktion
Landbrug

Svar til skoleelever om økologi fra Felix Stark

3 skoleelever har stillet en række spørgsmål om økologi. Læs svarene fra Felix Stark, stifter af Verdens Bedste Fødevarer, samt ...

skoleelever
Fødevarer

Svar til skoleelever om økologi fra økologisektionen i Landbrug & Fødevarer

3 skoleelever har stillet en række spørgsmål om økologi. Læs svarene fra økologisektionen i Landbrug & Fødevarer ved økologichef Kirsten ...

Trine Hahnemann dømmer
gastronomi

Danske Trine Hahnemann dømmer i verdenskendt kokkekonkurrence

Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. ...

Inspirere andre lande
dyrevelfærd

Studerer husdyr: Vi kan inspirere andre lande til mindre forbrug antibiotika

Vi kan godt træde mere frem i lyset, prale lidt af hvor gode vi er, men samtidig inspirere andre lande ...

eksporterer vi hudsyr-MRSA til andre lande?
dyrevelfærd

Eksporterer vi husdyr-MRSA til andre lande?

Eksporterer vi husdyr-MRSA til andre lande, når vi sender dyr til udlandet, spurgte studerende til debat. Svar fra Landbrug & ...

tæt på det optimale
dyrevelfærd

Chr. Hansen: Dansk husdyrbrug og management er tæt på optimalt

I danske stalde er der så god hygiejne, og foderet er så tæt på det optimale, at det kan være ...

hokuspokus
dyrevelfærd

Griseproducent: jeg bliver dagligt bombarderet med hokuspokus

Griseproducent Michael Nielsen (medlem i Verdens Bedste Fødevarer) arbejder intenst på at sænke sit zink- og antibiotikaforbrug. Men ikke med ...

Michael Nielsen I stalden.
dyrevelfærd

“Kan antibiotikaresistens bekæmpes i stalden?” – 20 februar på KU

Griseproducent Michael Nielsen arbejder hver dag for at sænke forbruget af antibiotika i stalden. Hør ham og fire andre oplægsholdere ...

kan sænke
dyrevelfærd

Potente bakteriekulturer kan sænke antibiotikaforbrug

Forskning viser, at probiotika kan sænke dødeligheden hos smågrise og øger deres vækst med 3-5 procent. Chr. Hansen er på ...

spor af glyphosat
miljø

Frankrigs tissedage viser spor af glyphosat i tysk laboratorium

Franske organisationer arrangerer ”tissedage”, hvor borgere kan få testet urin for spor af glyphosat i simpelt testkit. Testen er så ...