Fra afskær til kolde bananer – her er Danmarks madspildsstyrker
Afskær fra kødindustrien og afkølede bananer er blot et par af de eksempler, Food Nation har samlet for at vise ...
Afskær fra kødindustrien og afkølede bananer er blot et par af de eksempler, Food Nation har samlet for at vise ...
Vi landmænd har ikke tradition for at fortælle omverden om daglige tiltag. Sæt tal på jeres bæredygtighed, opfordrer Nordsjællands Landboforening. ...
Danske fødevarer kan noget, verden efterspørger. Nu går Verdens Bedste Fødevarer og Food Nation sammen om at fortælle de gode ...
Insekter som mad er kommet for at blive. Teknologisk Institut hjælper virksomheder med at gøre dem mere spiselige for europæiske ...
Restfisk giver klimavenlig smør på brødet i udkantskommuner, når danske fiskemel og -olieproducenter årligt skaber 150.000 tons afskær fra fiskeindustrien ...
Mit hjerte bløder, når folk siger, jeg ikke kan lave ordentligt kød, eller at mine dyr ikke har det godt, ...
De simple tider med økologi mod konventionel er forbi. Nu melder forbrugere sig ind i debatten som økologer, veganere, lokalpatrioter, ...
”Hvad går Verdens Bedste Fødevarer egentlig ud på, og hvad får dig til at tro, der er folkelig opbakning?” Det ...
”Det er en skidegod idé – held og lykke!” Den kommentar får jeg tit, når jeg fortæller om Verdens Bedste ...
Ok. Vi starter med en indrømmelse: Vores nyhedsbrev har været længere tid undervejs, end vi kunne have drømt om. Vi ...
Alle havbrug har en gyldig havbrugstilladelse. Men klager fra Sportsfiskerforbundet giver mangeårige sagsbehandlingstider. Indlæg af René Christensen, direktør for Dansk ...
Bent Juul Sørensen er et ægte koryfæ hos Landbrug & Fødevarer. Nu har landmanden med 45 års erfaring også meldt ...
Hos 95 % af danske griseproducenter er bl.a. Miljøfluens giftfri fluebekæmpelse i arbejde. Det mindsker fx problemer med halebid, siger ...
Relativt set er både benzin og mad blevet både billigere og bedre. Vi vil lære fødevarebranchen at sælge deres varer ...
Vi kunne sælge danske fødevarer til dobbelt pris, hvis vi selv reelt forstod og udnyttede den høje dansk fødevarekvalitet. Af ...
Når verdens kristne og jødiske befolkning sætter sig til påskebordet, er der danske ingredienser i det meste. Food Nation viser ...
Økologerne skylder de konventionelle en omgang. Det vil hjælpe med at genoprette balancen, så det sort/hvide billede af fødevareproduktion manes ...
Naturgenopretning og dyrevelfærd kan kombineres, mener danske forskere. Med dansk viden og løsninger kan vi blive internationalt forbillede. Af Mette ...
Akvakulturvirksomheden Musholm ærgrer sig over udmelding om danske havbrug fra miljøminister Lea Wermelin. Kvælstof fra havbrug udgør minimal del af ...
De kommercielt ansvarlige for danske fødevarer skal på skolebænken i sundhed, mener Steffen Andersen, formand for VBF. Og vi skal ...