Fødevarer

Det er en skidegod idé – held og lykke!  

”Det er en skidegod idé – held og lykke!” Den kommentar får jeg tit, når jeg fortæller om Verdens Bedste ...

Fødevarer

Tilmeld dig verdens bedste nyhedsbrev

Ok. Vi starter med en indrømmelse: Vores nyhedsbrev har været længere tid undervejs, end vi kunne have drømt om. Vi ...

dyrevelfærd

Gid Madens Folkemøde bliver et tilløbsstykke i mange år endnu

Mængden af biler, skoleklasser på cykel og i bus var imponerende og et særsyn på Søvej mod Engestofte Gods til ...

Fødevarer

Replik: ”Opdrætsfisk er et sundt og ansvarligt madvalg”

Der er ulemper ved opdrætsfisk, og vi tager gerne debatten. Men det skal ske på et sagligt og sobert grundlag, ...

Fødevarer

Mejeriforeningen: Lad os finde løsninger i fællesskab

Gæsteindlæg af Jørgen Hald Christensen, direktør i Mejeriforeningen. Fremtidens bæredygtige fødevarer er et emne, som vækker mange reaktioner og følelser. ...

Design

Kiselgården: Reklamebæredygtighed stjæler billedet fra reelle problemer

Af Amy Rasmussen, økologisk og biodynamisk grøntsagsproducent på Kiselgården og bestyrelsesmedlem i Verdens Bedste Fødevarer. Ordene “bæredygtighed”  og “stop madspild” ...

Fødevarer

“Vi landmænd ønsker en bedre verden nøjagtig som alle andre”

Landmand og driftsleder Jesper Fredslund Davidsen, forstår journalist Lotte Malene Rubys frustration i supermarkedet i sit svar på hendes indlæg “Københavner: ...

dyrevelfærd

Københavner: Landmænd burde være sure på deres organisationer

Landbrugets organisationer fremstår som en går-den-så-går-den-nasse-klynke–klub, som virker ligeglad med dyr, miljø, kvalitet, lovgivning og forbrugere – og ikke tager ...

Fødevarer

Vegetarisk forening: Bliv en del af det plantebaserede erhvervseventyr

Det danske fødevareerhverv gør klogt i at lytte til de vegetariske forbrugere, skriver Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening ...

Fødevarer

Baskerlandet smager af stolthed – kan Danmark lære noget?

Tekst og fotos af Nana Balle  Den danske regering investerer nu 40 millioner kroner i at styrke og formidle dansk ...