Farligt
Fødevarer

Kølln vil med i bestyrelsen

På Brillegården i Skårup lidt uden for Svendborg bor Kristian Kølln i et stråtækt fredet bindingsværkshus fra begyndelsen af 1800-tallet. …

Dansk stolthed
Fødevarer

Food From Denmark melder sig ind i Verdens Bedste

Eksportvirksomheden Food From Denmark er nu medlem af Verdens Bedste Fødevarer. Direktør Karsten Nielsen håber på, at Verdens Bedste Fødevarer …

Tænketankstifter Frej
Fødevarer

Tænketankstifter vil samarbejde

I august 2014 stiftede Marie-Louise Thøgersen i samarbejde med Iben Krogh Rasmussen debatforummet Tværfagligt Fødevareforum, hvor studerende fra forskellige uddannelser arbejde sammen …

Bakterier
Fødevarer

Nyt medlem vil fremme brugen af bakterier i fødevareproduktionen

Seniorforsker Mads Bennedsen er nyt medlem af Verdens Bedste Fødevarer. Han melder sig ind, fordi han har et ønske om …