Absalonstuderende laver og smager mad for virksomheder
De studerende på Professionshøjskolen Absalon både laver og smager mad i eksperimenter, der skaber viden til virksomheder. Af docent Margit ...
De studerende på Professionshøjskolen Absalon både laver og smager mad i eksperimenter, der skaber viden til virksomheder. Af docent Margit ...
Fornuftens stemmer udgør flertallet i Danmark. Men de har dårlige vilkår, fordi vi klikker, deler og liker konflikter og skvadderpander. ...
Anders Kronborg, landbrugsordfører for S, spiser dansk kød og skifter til slips af genbrugsplastflasker for at give sit bidrag til ...
Opdrætsfisk fra havbrug udleder mindre CO2 end landanlæg, viser helt ny oversigt baseret på 200 videnskabelige artikler og rapporter. Af ...
Havbrug i Østersøen har ”ingen eller ikke-væsentlig effekt” på vandmiljø, dyre- og planteliv og rekreative interesser viser VVM-redegørelse udført af ...
Miljøstyrelsen træffer afgørelse om Havbrug ved Klintholm inden for de nærmeste uger. Dernæst følger Bornholm, oplyser styrelsen i skriftlige svar. ...
Arrangementet er aflyst Kokkelandsholdet serverer den kommende VM-menu med lokal vin og råvarer på Verdens Længste Langbord under Tour de ...
Flere opdrættede fisk og skaldyr kan bidrage til grøn omstilling af fødevareområdet og skabe nye arbejdspladser i land- og kystdistrikter. ...
Med Bornholm i centrum kan 150 havbrug i Østersøen producere ørreder, der er mindst ligeså bæredygtige som melormepostej. Hvad vil ...
Flaget gik på halv hos ekslandmand Lars Jeppe B. Sørensen, da Danmarks mink blev aflivet. Han skriver om, hvordan corona ...
Hos 95 % af danske griseproducenter er bl.a. Miljøfluens giftfri fluebekæmpelse i arbejde. Det mindsker fx problemer med halebid, siger ...
Relativt set er både benzin og mad blevet både billigere og bedre. Vi vil lære fødevarebranchen at sælge deres varer ...
Vi kunne sælge danske fødevarer til dobbelt pris, hvis vi selv reelt forstod og udnyttede den høje dansk fødevarekvalitet. Af ...
”Livsstilslandmænd” er blevet kernekunder for Erik Dalsro Jørgensen, for der bliver stadig længere mellem fuldtidslandmændene i Land & Fritid, nyt ...
Danske forbrugere bør kunne vælge flere produkter af den 150 år gamle Rød Dansk Malkerace. Den er både sund, god ...
Thomas Clausen melder sin virksomhed Storkedal ind i Verdens Bedste Fødevarer, idet han håber, at foreningen kan bidrage til at ...
Alle vælger selv, hvad de putter i munden. Men industrien bør have ansvaret for at fortælle os om, hvad vi ...
Mælkeproducent Hans Skovgaard har erstattet foderplaner med data fra mælk og kolort. Resultatet er højere ydelse og lavere dødelighed. Af ...
Politikerne ved, at langt langt de fleste vælgere er i en helt helt anden virkelighedsopfattelse, end de selv er. Af ...
På facebooksiden “https://verdensbedstefodevarer.dk” har jeg fået en fantastisk kommentar fra Søren Kvist. Jeg svarer ham særskilt derinde, når jeg har ...