De sælger kød men opfordrer til at spise mindre
En af branchens store aktører går imod strømmen og opfordrer danskerne til at spise mindre kød. Til gengæld skal det ...
Vandsenge mindsker skader hos Jeppes køer med 96 pct.
Jeppe Rasmussens køer har ligget i vandsenge siden 2021. Det har givet 96 procent færre skader på Holsegård, som er ...
Forsker: Faglighed er forsvundet i mediers landbrugsdækning
I mediers landbrugsdækning er faglig indsigt erstattet af politisk drama. Det dokumenterer ny forskning fra journalist og ph.d. Claire McCormack, ...
Gratis værktøj hjælper små grønne fødevareproducenter
Ram plet og spar penge på den lange bane: Et gratis værktøj fra forskningsprojektet FIGO hjælper små fødevareproducenter med at ...
Landmand vil lave tropiske rejer med dansk overskudsvarme
Med overskudsvarme fra virksomheder vil Simon Lauritzen som uddannet landmand i akvakultur lave tropiske rejer på land i Aabenraa – ...
Discountmentalitet sender bornholmsk guldost til Italien
Dansk discountmentalitet sender guldmedaljeostene fra bornholmske Martin Sodes mejeri til lande som Grækenland og Italien. Han melder sig ind i ...
Hør på mennesket i grisestalden
I svinevalgkampsdebatten er hensyn til mennesket i grisestalden visse steder fuldstændig forsvundet. Det sætter en seriøs mundkurv på alle dem, ...
Kim og 14 kolleger holder liv i bornholmsk mejeri
I 1996 havde mælkeproducent Kim Larsen – formand for Bornholms Andelsmejeri og nyt medlem i VBF – 117 kolleger på ...
Skinnerupgaard lever fint med verbale tæsk for åbenhed
Griseproducent Thomas Kristoffersen tager det roligt, når Skinnerupgaard får verbale tæsk for planer om udvidelser og åbenhed om halekupering i ...
Hvorfor hente løg i Belgien, når naboen dyrker dem?
Bent Graakjær – kok, kromand og nyt medlem af Verdens Bedste Fødevarer – har lært sine kunder at interessere sig ...
mest populære
Birger gør valide fødevaredata til guld med AI
Slagterier og andre fødevarevirksomheder kan spare meget energi og reducere deres klimaaftryk via egne data og AI, lyder det fra ...
DR podcasts om pesticider bør være pligtlytning for alle med pesticidholdninger
To DR-podcasts om kemikalier med Huxi Bach som vært og Nina Cedergreen som gæst, bør være pligtlytning for alle med ...
Ingen gider varm fisk fra måltidskassen
Direktør Leif Larsen har fisk og kød som kunder, men producerer ikke selv fødevarer. Han er nyt medlem af VBF, ...
100 medlemmer nået – VBF vil have tre nuller mere på
Medlem nummer 100 har netop meldt sig ind i Verdens Bedste Fødevarer. Det vidner om en flot og voksende opbakning ...
VBF kommer stærkt styrket ud fra generalforsamling
Enstemmige beslutninger, stærk opbakning og tre nye bestyrelsesmedlemmer med forskellige profiler. Det giver VBF et solidt afsæt for det videre ...