Kinesisk bjørnegalde
Modern Farmer skrev forleden om den omfattende kinesiske produktion af galdevæske fra bjørne. Ifølge linket er produktionen stigende, og industrien ...
Modern Farmer skrev forleden om den omfattende kinesiske produktion af galdevæske fra bjørne. Ifølge linket er produktionen stigende, og industrien ...
Den kendte og, så vidt jeg ved, respekterede konventionelle landmand Søren Brandt Wiuff skrev i denne uge på den næsten ...
Der er stor ståhej om Se og Hør for tiden, men jeg er kold som jordbæris. Det eneste tragiske ved ...
Selv om ældre mænd kan være gode til kvindelige værdier, har de ikke været voldsomt fremtrædende hos de landbrugsfolk, jeg ...
Foranlediget af Preben Wilhjelms syv spørgsmål journalister aldrig stiller, kommer her syv spørgsmål alle med hang til forandring af landbruget ...
Mange har nok hørt om Nearly headless Nick – men hvor mange har hørt om Mike the Headless Chicken? En hane, ...
For længe siden mødtes Dan Jørgensen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, med en række organisationer med det erklærede formål ...
Jeg har lige læst en umanerlig interessant artikel fra The Ecologist. Den er ment kritisk, tror jeg, men sådan opfatter ...
Kjeld Hansen har lige vundet prisen som februar måneds madkommunikatør. Det er så velfortjent, for Kjeld Hansen har bedrevet grundig ...
Jeg får tit og ofte skudt i skoene, at jeg er imod økologi. Det er ærgerligt, al den stund, at ...
Forskningsprojektet NekstPro har i laboratoriet, i produktionen og i køkkenet banet vejen for plantebaserede fødevarer, som kostmæssigt og i konsistens ...
Det er vand på pesticidmodstanderes mølle, når PFAS-pesticider bliver omtalt som en bombe for grundvandet. Her er nuancerne. Indlæg af ...
Dansk fiskeopdræt skal på bordet i trepartsforhandlinger, lød det til debat i landbrugets højborg, Axelborg. Af Finn Bald, VBF Medier ...
Verdens Bedste Fødevarer holdt sin generalforsamling onsdag den 9. oktober 2024, Vesterbrogade 6D i København, hvor formand Steffen Andersen aflagde ...
Dansk Akvakulturs direktør René Christensen vil give landmænd mulighed for at leje jord ud til akvakultur. Hør mere 9. oktober. ...
Hos 95 % af danske griseproducenter er bl.a. Miljøfluens giftfri fluebekæmpelse i arbejde. Det mindsker fx problemer med halebid, siger ...
Den danske kok og madskribent Trine Hahnemann dømmer i ”gastronomiens nobelpris” om kokkes bidrag til verdens udvikling. Tilmeldingen er åben. ...
Martin Krasnik – Weekendavisens chefredaktør – kalder i en rodet leder dansk landbrug dysfunktionelt? Hvad er dokumentationen Krasnik? Af Felix ...
Som overstyrmand på DTU’s forskningsskib fik Louise Windelboe smag for tang. Nu tager hun danskerne med på havet for at ...
I danske stalde er der så god hygiejne, og foderet er så tæt på det optimale, at det kan være ...