Bakterier
Fødevarer

Nyt medlem vil fremme brugen af bakterier i fødevareproduktionen

Seniorforsker Mads Bennedsen er nyt medlem af Verdens Bedste Fødevarer. Han melder sig ind, fordi han har et ønske om …

Udsyn
Fødevarer

Svinebaronen og aspargeskongen melder sig ind i VRL

Kim Kjær Knudsen er nok noget nær det tætteste, man kan komme på det nedsættende udtryk “svinebaronen”. På Allindemaglegaard ved …