Fødevarer

Færdigretter får flere fisk i folk

Gode færdigretter og nemme løsninger kan få danskerne til at spise fisk, de ikke kender så godt. Det mener Lerøy ...

Fødevarer

Verdensmål laves til bundlinje i Vestjylland

Konsulenthuset DINOQ hjælper ejerledede virksomheder i det jyske med at udvikle sig i takt med krav om ansvarlighed. Ambitionen er ...

Akvakultur

Freia opdrætter fisk til tyskere og lystfiskere

Freia Forellens tyske kunder er begejstrede for fisk fra opdræt. Det samme gælder de lystfiskere, der fisker efter virksomhedens flotte ...

dyrevelfærd

Ny skole skal løfte grisenes dyrevelfærd indefra

Det er hverken ligegyldighed eller dårlige systemer, som skaber problemer i svinestaldene, men ofte mangel på viden. Rådgiver Karina Mikkelsen ...

Fødevarer

Anna forlod fashion for fiskekasser

Modedesigner Anna Borg forlod kostumer og accessories til fordel for fiskesalg. Nu vil hun ændre danskernes forståelse af fiskeri. Annas ...

Fødevarer

Dansk økomælk gør italiensk friskost bedre i Ishøj

Danskere kan også være stolte af italienske Oscar Ferraros burrata på dansk økologisk jerseymælk. Velkommen til La Treccia – nyt ...

Akvakultur

Opdrættet fisk kan være et “vildt” godt valg

Med opdrættet fisk kan vi sikre kvalitet, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed, siger Henning Priess fra den 125 år gamle virksomhed AquaPri, ...

teknologi

Fra fiskeopdræt til fjerkræ: HME udvikler miljøløsningen med kunden

Nyt medlem af Verdens Bedste Fødevarer; Entreprenørvirksomheden HME oplever, at folk i fødevareindustrien er nemme at arbejde sammen med og ...

bornholm

VBF skal lære bornholmske madildsjæle at tjene mere på mad

Mange bornholmske madildsjæle laver hårdt arbejde uden den store gevinst. Med hjælp fra Verdens Bedste Fødevarer kan de nu lære ...

dyrevelfærd

Grise stortrives på dansk rapsstrøelse

Rapsstrøelse fra AJ Energi & Strø binder ammoniak og afhjælper navlebrok i grisestalden. Det er så populært, at selv japanere ...