Om dybden af min (og andre journalisters) uvidenhed
Hvad ved bønder om agurkesalat, skrev jeg den anden dag i et blogindlæg om økologisk versus konventionel fødevareproduktion. I en ...
Hvad ved bønder om agurkesalat, skrev jeg den anden dag i et blogindlæg om økologisk versus konventionel fødevareproduktion. I en ...
Der er stor ståhej om Se og Hør for tiden, men jeg er kold som jordbæris. Det eneste tragiske ved ...
To DR-podcasts om kemikalier med Huxi Bach som vært og Nina Cedergreen som gæst, bør være pligtlytning for alle med ...
Direktør Leif Larsen har fisk og kød som kunder, men producerer ikke selv fødevarer. Han er nyt medlem af VBF, ...
Medlem nummer 100 har netop meldt sig ind i Verdens Bedste Fødevarer. Det vidner om en flot og voksende opbakning ...
Enstemmige beslutninger, stærk opbakning og tre nye bestyrelsesmedlemmer med forskellige profiler. Det giver VBF et solidt afsæt for det videre ...
L&F Gris taler om granatchok efter “svinevalget”, Landbrugsmedierne genåbner debatten med nye regler, og Frie Bønder efterlyser nye alliancer i ...
Engang hørte jeg, at alle organisationers fremmeste formål, når først de er etableret, er at bevare sig selv. Eksemplet var ...
Følelser står i vejen for fakta i debatten om fiskeopdræt. Fiskehandlere må selv bestemme, hvilke fisk, de vil sælge. Men ...
”Jeg forstår ikke modstanden mod dansk opdrætsørred,” siger Morten Juul Andersen, direktør for Dansk Gastronomisk Union, der gerne ser havbrugsørred ...
Hvad har japanere, vietnamesere, finner, tyskere, polakker og danskere til fælles? De elsker fisk fra Gelsbro Dambrug. Her bruger man ...
Afskær fra kødindustrien og afkølede bananer er blot et par af de eksempler, Food Nation har samlet for at vise ...
