God smag går i arv på Fru Møllers Mølleri
Fru Møllers Mølleri er smagen af det bedste, dansk familielandbrug har at byde på. Det begyndte med en kop kaffe ...
Fru Møllers Mølleri er smagen af det bedste, dansk familielandbrug har at byde på. Det begyndte med en kop kaffe ...
Hvem er Danmarks bedste fødevareiværksætter? Det vil Danish Startup Group finde ud af. Basque Culinary Center står for præmierne. Af ...
Malkemaskiner og mejetærskere fra 70’ernes fællesnordiske landbrugsprojekt i Tanzania er væk og erstattet af malkning og høst med håndkraft. Af ...
Robotter er en vigtig og uundgåelig del af fremtidens fødevareproduktion, hvis vi stadig skal kunne brødføde en voksende verdensbefolkning, siger ...
Jeppe Rasmussens køer har ligget i vandsenge siden 2021. Det har givet 96 procent færre skader på Holsegård, som er ...
I mediers landbrugsdækning er faglig indsigt erstattet af politisk drama. Det dokumenterer ny forskning fra journalist og ph.d. Claire McCormack, ...
Ram plet og spar penge på den lange bane: Et gratis værktøj fra forskningsprojektet FIGO hjælper små fødevareproducenter med at ...
Med overskudsvarme fra virksomheder vil Simon Lauritzen som uddannet landmand i akvakultur lave tropiske rejer på land i Aabenraa – ...
Dansk discountmentalitet sender guldmedaljeostene fra bornholmske Martin Sodes mejeri til lande som Grækenland og Italien. Han melder sig ind i ...
Jeg erkender, at jeg har været hamrende naiv i det meste af mit liv. Det er nemlig først i mine ...
I august 2014 stiftede Marie-Louise Thøgersen i samarbejde med Iben Krogh Rasmussen debatforummet Tværfagligt Fødevareforum, hvor studerende fra forskellige uddannelser arbejde sammen ...
Gylle stinker usandsynligt ringe, og det er bestemt ikke nogen fornøjelse at køre søndagstur midt i gyllesæsonen. Knap er man ...
Forsidehistorie hos Weekendavisen er elendig journalistik om muslingeopdræt. Det værste er, at landbruget – der åbenlyst kritiseres – ikke er ...
Både vognmænd og chauffører er de senere år stoppet med at transportere grise. Det skyldes den daglige risiko for retssager ...