Direktørers bonusordning får dansk landbrug i mål på klima
Det er 100 % sikkert, at dansk fødevareproduktion når i mål med alle mål for bæredygtighed. Ellers går direktørers bonusordning ...
Fælles klimamodel kan vise gårdes indsats på tværs af mejeribranchen
Mejeriforeningen udbyder fra 2024 en fælles klimamodel for at opgøre og dokumentere klima-arbejdet på gårdene. Det er et supplement til ...
Vores ældre skal ikke påtvinges klimavenlig mad
Det er urimeligt at lade klimahensyn stå i vejen for, at vores ældre får lov at spise den mad, de ...
Frustreret toksikolog: Vi spilder penge på at finde ufarlige pesticidrester
Der bruges alt for mange midler på at lede efter ufarlige pesticidrester i drikkevand, mens farligere ting går under radaren, ...
Fødevarer skal i konkurrence med Thailandsrejser
Fødevarer har tabt konkurrencen med thailandsrejser, møbler, elektronik og bolig. VBF formand Steffen Andersen viser, hvordan branchen vinder kampen. Af ...
FødevareDanmark tilslutter sig til fulde Verdens Bedste Fødevarer
FødevareDanmark tilslutter sig til fulde, når Verdens Bedste Fødevarer vil flytte fødevaredebatten fra mol til dur. Af Torsten Buhl, direktør i ...
Lomborg: Landbrugsforskning er en fænomenal investering
Med færre penge, end amerikanerne bruger på is hvert år, kan landbrugsforskning i udviklingslande øge deres BNP med 2.200 milliarder ...
Kemiker: Der skal skelnes mellem afarter af PFAS
Skelner vi ikke mellem afarter af PFAS, kan vi ulovliggøre en del malariamedicin, HIV medicin, antidepressive lægemidler, og kemoterapi med ...
René Christensen vil udrydde gamle myter om opdrætsfisk
Som ny direktør i Dansk Akvakultur vil René Christensen skaffe de stemmer til Akvakulturen, han ikke selv fik nok af ...
Landmænd bør flage på halv for Irma-pigen
Irma-pigen har i mere end 100 år været et forbillede for madkøbmandskab, der sikrede høj afregning for kvalitet. Hendes død ...
mest populære
Tang skal hverken vandes, luges eller gødes
Som overstyrmand på DTU’s forskningsskib fik Louise Windelboe smag for tang. Nu tager hun danskerne med på havet for at ...
Dambrugsejer Tim Holmgaard Petersen: “Clausen må sælge, hvad han vil – Jeg er stolt af mine fisk”
Hvad har japanere, vietnamesere, finner, tyskere, polakker og danskere til fælles? De elsker fisk fra Gelsbro Dambrug. Her bruger man ...
Fiskehandler Clausen lærer salgsteknik af VBF
Flere i detailhandlen bør have samme passion for fødevarer som fiskehandler Jakob Clausen, mener Steffen Andersen efter debat i Radio ...
”Uden løsninger skal man ikke skælde ud på madproducenter”
Det er en uskik at skælde ud på landbrug og gartnerier uden også at komme med løsninger, mener Iris M. ...
Fiskeopdræt og frugtavl
Fremavl af fødevarer kan give anledning til både etiske og sundhedsfaglige diskussioner. Og hvordan man har det med fiskeopdræt, må ...