Forsker vil gøre ukendt plantemad kendt – håber på hjælp fra vegetarer
De færreste danskere kender tempeh, der kan laves med ærter, hestebønner eller korn. Forsker Margit Aaslyng håber på hjælp fra ...
De færreste danskere kender tempeh, der kan laves med ærter, hestebønner eller korn. Forsker Margit Aaslyng håber på hjælp fra ...
Årtiers pløjning har gjort dansk landbrugsjord fattig. Biostimulanter styrker jorden og halverer behovet for kunstgødning, mener direktør Lars Th. Brendstrup ...
Alle havbrug har en gyldig havbrugstilladelse. Men klager fra Sportsfiskerforbundet giver mangeårige sagsbehandlingstider. Indlæg af René Christensen, direktør for Dansk ...
Bent Juul Sørensen er et ægte koryfæ hos Landbrug & Fødevarer. Nu har landmanden med 45 års erfaring også meldt ...
Hos 95 % af danske griseproducenter er bl.a. Miljøfluens giftfri fluebekæmpelse i arbejde. Det mindsker fx problemer med halebid, siger ...
Relativt set er både benzin og mad blevet både billigere og bedre. Vi vil lære fødevarebranchen at sælge deres varer ...
Verdens Bedste Fødevarer var med da ti nominerede til ”Basque Culinary World Prize” blev præsenteret i Baskerlandet. Nu er vinderen ...
Hvert år aflives ca. 30.000 spædkalve lige efter fødslen. De er så uheldige at være født med en penis og ...
Hvis man som forbruger ønsker viden om æg og ægproduktion, skal man skynde sig ind på Aalundgards Facebookside, hvor den ...
Forskning viser, at probiotika kan sænke dødeligheden hos smågrise og øger deres vækst med 3-5 procent. Chr. Hansen er på ...
En klimaforsker i verdenseliten, sektionsleder ved Institut for Agroøkologi – klima og vand, professor Jørgen Eivind Olesen, har valgt at ...