Selmas Jerseykalve spiser bjørneklo som slik
Siden 28årige Selma Jensen opdagede, at Jerseytyrekalve aflives ved fødsel, har hun arbejdet for at finde måder at bruge dyrene. ...
Siden 28årige Selma Jensen opdagede, at Jerseytyrekalve aflives ved fødsel, har hun arbejdet for at finde måder at bruge dyrene. ...
Insekter som mad er kommet for at blive. Teknologisk Institut hjælper virksomheder med at gøre dem mere spiselige for europæiske ...
Mit hjerte bløder, når folk siger, jeg ikke kan lave ordentligt kød, eller at mine dyr ikke har det godt, ...
Den eurocentriske hvide mandekok får konkurrence i årets slutspil om 100.000 euro, der skal bruges til at forbedre verden gennem ...
Det er hverken ligegyldighed eller dårlige systemer, som skaber problemer i svinestaldene, men ofte mangel på viden. Rådgiver Karina Mikkelsen ...
Modedesigner Anna Borg forlod kostumer og accessories til fordel for fiskesalg. Nu vil hun ændre danskernes forståelse af fiskeri. Annas ...
Det er skideirriterende igen og igen at skulle se syge grise i bedste sendetid, svarer griseproducent Michael Nielsen til TV2-læsere. ...
Danskere kan også være stolte af italienske Oscar Ferraros burrata på dansk økologisk jerseymælk. Velkommen til La Treccia – nyt ...
Han hylder de små producenter, og så har den tidligere Alchemist-kok Casper Nielsen skiftet højt tempo og perfektion ud med ...
En klimaforsker i verdenseliten, sektionsleder ved Institut for Agroøkologi – klima og vand, professor Jørgen Eivind Olesen, har valgt at ...
Hans Lauge, forfatter til digtet “JEG HOLDER AF BØNDER”, der er blevet delt 1.463 gange på facebook, er blevet medlem ...
Der er ulemper ved opdrætsfisk, og vi tager gerne debatten. Men det skal ske på et sagligt og sobert grundlag, ...
Eksporterer vi husdyr-MRSA til andre lande, når vi sender dyr til udlandet, spurgte studerende til debat. Svar fra Landbrug & ...
Forsidehistorie hos Weekendavisen er elendig journalistik om muslingeopdræt. Det værste er, at landbruget – der åbenlyst kritiseres – ikke er ...