Forskning kan fjerne stanken
Gylle stinker usandsynligt ringe, og det er bestemt ikke nogen fornøjelse at køre søndagstur midt i gyllesæsonen. Knap er man ...
Gylle stinker usandsynligt ringe, og det er bestemt ikke nogen fornøjelse at køre søndagstur midt i gyllesæsonen. Knap er man ...
Modedesigner Anna Borg forlod kostumer og accessories til fordel for fiskesalg. Nu vil hun ændre danskernes forståelse af fiskeri. Annas ...
Det er skideirriterende igen og igen at skulle se syge grise i bedste sendetid, svarer griseproducent Michael Nielsen til TV2-læsere. ...
Danskere kan også være stolte af italienske Oscar Ferraros burrata på dansk økologisk jerseymælk. Velkommen til La Treccia – nyt ...
Han hylder de små producenter, og så har den tidligere Alchemist-kok Casper Nielsen skiftet højt tempo og perfektion ud med ...
Med opdrættet fisk kan vi sikre kvalitet, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed, siger Henning Priess fra den 125 år gamle virksomhed AquaPri, ...
Jeg har i tidligere indlæg påpeget, at danske landmænd er verdens ringeste sælgere. Men på visse områder er de ikke ...
Der var begejstring hele vejen rundt i Verdens Bedste Fødevarers bestyrelse, da flokken var på hønebesøg hos Henrik Pihl Winterø, ...
Malkemaskiner og mejetærskere fra 70’ernes fællesnordiske landbrugsprojekt i Tanzania er væk og erstattet af malkning og høst med håndkraft. Af ...
Det er, tror jeg, en udbredt misforståelse, at landmænd sprøjer deres marker mere, end det egentlig er nødvendigt. Og man ...
En klimaforsker i verdenseliten, sektionsleder ved Institut for Agroøkologi – klima og vand, professor Jørgen Eivind Olesen, har valgt at ...