Satellitdata dokumenterer, at soja til Biomars fiskefoder har over 80 procent lavere klimabelastning end hidtil antaget.
Tilmeld gratis nyhedsbrev!
Af VBF Medier for Biomar. Tekst og foto af Vidar Gundersen samt sojamark kan frit downloades og gengives efter god journalistisk praksis.
Akvakulturindustrien står over for stigende krav fra detailhandlere, myndigheder og investorer om at underbygge påstande om bæredygtighed. Det er blandt årsagerne til, at Biomar, en global dansk producent af fiskefoder, har tilsluttet sig Science-Based Targets-initiativet (SBTi).
Denne ordning, som garanterer, at virksomheders mål for reduceret klimabelastning er dokumenterbar, er også begyndt at spore de såkaldte FLAG-emissioner (Forest, Land og Agriculture), som dækker over udledning af klimagasser i forbindelse med arealanvendelse og landbrug. Herunder skovrydning, jordforvaltning og foderproduktion.
– I Biomar har vi reduceret vores CO₂-aftryk med 14,4 procent pr. ton fiskefoder siden 2020. Vores mål er at reducere vores samlede klimapåvirkning med en tredjedel inden 2030, og da næsten alle vores udledninger er scope 3-udledninger, som stammer fra råmaterialer, er det helt afgørende, at vi arbejder tæt sammen med producenter og leverandører om at sænke deres udledninger, siger Vidar Gundersen, Global Sustainability Director hos BioMar.
Vidar Gundersen, Global Sustainability Director hos BioMar er glad for den nye dokumentation. Foto: Biomar.
Udledning fra soja reduceret op til 88 procent
Det meste af de FLAG-relaterede klimagasudledninger i akvakulturen kommer fra fiskefoder, som er baseret på afgrøder som soja, hvede og majs. Hvis disse afgrøder produceres på skovryddet jord eller på ineffektive gårde, er udledningerne høje.
For at få nøjagtige data om udledninger fra soya har BioMar siden 2019 arbejdet med ProTerra Foundation for at indhente og implementere præcise, primære data i sit sofistikerede BioSustain™ LCA-værktøj.
– Hidtil har akvakulturindustrien været afhængig af generiske data. Men ved hjælp af robuste satellitdata har vi været i stand til at dokumentere fravær af skovrydning og ændringer i arealanvendelsen over tid, hvilket har ført til betydeligt lavere udledninger fra sojaproduktion end tidligere antaget, siger Vidar Gundersen.
Helt nøjagtigt har data vist, at produktionen af sojamel udleder 88 procent mindre end antaget, sojaolie udleder 87 procent mindre, mens soja protein koncentrat udleder 84 procent mindre.
– Æren ligger hovedsageligt hos vores brasilianske Proterra-certificerede leverandører, og det viser tydeligt, at der er behov for samarbejde på tværs af sektorer for at imødekomme både klimaforandringer og det massive tab af biodiversitet, som verden lige nu oplever, siger Vidar Gundersen.
Støtter EU’s grønne pagt
Af samme årsag mener man i Biomar også, at EU’s arbejde med lovgivning om ESG og afskovning skal fortsætte, så indsatsen for at bremse tab af biodiversitet og klimaforandringer sker med større hastighed.
– For vores kunder er bæredygtighed en vigtig del af den værdi, vi skaber for dem. Derfor vil vi også fortsætte vores arbejde med udvikling af bæredygtig vækst, der skaber værdi for os, vores kunder og vores leverandører, siger Vidar Gundersen.
Fakta
- 86 procent af Biomars sojaindkøb kommer fra certificerede kilder
- 100 procent af Biomars palmeolieindkøb kommer fra RSPO-certificerede kilder
- 95 procent af Biomars indkøb af fiskeolie kommer fra certificerede ASC-godkendte kilder
- 95 procent af Biomars indkøb af fiskemel kommer fra certificerede ASC-godkendte kilder
- 100 procent af Biomars indkøb af krillmel kommer fra certificerede ASC-godkendte kilder./
Læs mere om fiskeopdræt i disse artikler:
Dambrugsejer Tim Holmgaard Petersen: “Clausen må sælge, hvad han vil – Jeg er stolt af mine fisk”
Fiskehandler Clausen lærer salgsteknik af VBF
Kun en tåbe frygter opdræt af fisk
Politikere talte varmt om dansk fiskeopdræt
Kokkelandsholdets direktør ”forstår ikke modstanden mod dansk opdrætsørred”
Musholm ser kæmpe potentiale i økologisk dansk fiskeopdræt
Kvælstof fra havbrug udgør ca. 0,06 % af kvælstoftransport i danske farvande
Skal vi fortælle din gode historie?
Verdens Bedste Fødevarer tilbyder hjælp til at få fortalt de mange gode historier om, hvordan danske fødevareproducenter gør ting bedre for: Miljø, klima, natur, dyrevelfærd og arbejdsmiljø.
Læs mere om medlemstilbuddet her: “Skal vi hjælpe med at fortælle din gode fødevarehistorie?”
Bliv medlem
I Verdens Bedste Fødevarer tror vi på, at danskerne vil støtte massivt op om danske kvalitetsfødevarer. Ligesom vi støtter op om et bæredygtigt og velfungerende fødevareerhverv. Derfor håber vi, du også vil blive medlem i Verdens Bedste Fødevarer
